[器材] 手搖磨豆機推薦

作者: wl2995014 (鴨子呱呱)   2019-04-28 19:24:29
大家好
最近有意將手邊的匿名2初代義式版換掉
最常用虹吸煮咖啡(幾乎每天一杯)
懶的時候才會用愛樂壓
另外夏天還會有做cold brew的需求
匿名2這隻手磨真的算是cp值之王
不過虹吸出杯時咖啡有時中後段的味道出不太來
放冷後味道也變得稍微雜了點
推測可能是因為義式刀盤的關係
細粉很多而導致的
想一想這隻手磨我也默默用了三年多了
因此有想要將它換掉的想法
在這邊想請教coffee版的各位大大
有推薦什麼手磨是適合的嗎?
(不買電磨是因為之後研究所住宿怕吵到室友> <
在網路上搜尋了相關資訊
以價錢先決的話,換成ACE48會有升級感嗎?
如果沒有的話,那各位大大有推薦什麼磨豆機嗎?謝謝!
作者: l87cm (iiii)   2019-04-29 01:08:00
個人換上ACE48後,匿名2都貢在展示櫃上沒再用過...
作者: rabbit85115 (brian047)   2019-04-29 09:50:00
C40
作者: maihime2005 (肥~)   2019-04-29 12:23:00
我27號訂了ace48 到現在賣家還沒出貨......
作者: actiontoby (空心)   2019-04-29 14:44:00
樓上不擔心,我去年12月底訂,今年4月初才收到
作者: maihime2005 (肥~)   2019-04-29 15:06:00
那個是預購吧 這次的是現貨不是嗎
作者: rabbit85115 (brian047)   2019-04-29 16:31:00
我是從海勒升級的欸 味道變有層次 細粉明顯少
作者: yuukie (<><-><>)   2019-04-29 16:34:00
樓上訂ACE48的板友,我剛剛問老闆了他說10-15號發貨,我也有訂
作者: shenswy (如果有一天~~)   2019-04-29 20:54:00
推ACE48
作者: vein828   2019-04-30 04:49:00
我看你還是等畢業升級小富士或apex 吧,既然不是預算問題就不要糾結在萬元以下買哪隻有升級感的問題,先把錢花在豆子,器材一次升到萬元以上比較爽
作者: scorpioliu (Max)   2019-04-30 07:21:00
我覺得咖啡產業裡有三樣東西不能用價錢來100%斷定它的性能:設計優秀的手沖壺、濾杯和精度高的磨豆機
作者: magic999 (小虎)   2019-04-30 11:35:00
https://youtu.be/dn9OuRl1F3k 如果是這部的話,他最後比較偏好M47我覺得手磨2.5~4K價位的就很好用了,萬元不如買電磨
作者: scorpioliu (Max)   2019-04-30 11:49:00
兩萬內的電磨也只是不需用人力、連續出杯快速,真要比出粉品質及口感,我認為該價位沒任何優勢,所以我最終選擇M47,這部分就看用家要什麼,價值觀這事因人而異順帶一提、在M01被嫌的要死的C40,廖昱凱選手連兩年在WCE台灣選拔賽拿下第二名,這已經證明手磨是可以很厲害的
作者: magic999 (小虎)   2019-04-30 15:17:00
手磨可以很厲害沒錯,但不是隨便路人都有第二名的技術小飛馬 vs kng,ACE48 vs M47,我想前者比較喝得出差異當然這也只是我個人主觀看法而已,口味因人而異

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com