[其它] 新手問 手沖咖啡 提神或是會睡不著?

作者: misimisu (misimisu)   2019-03-25 12:57:41
各位前輩好
最近工作場所因為有學長在挖手沖咖啡的坑
想讓大家入坑
我早期對咖啡的觀念是
提神用或是想熬夜才去喝
生涯前幾次喝咖啡也的確會稍微心悸或是失眠
但學長則說
手沖咖啡選擇烘培度不同及新鮮豆子
不會有睡不著的問題!?
他們有時一天喝三杯
時間超過晚上六點也喝
的確蠻衝擊我原本的觀念的
不過看他沖幾次覺得蠻療癒的
自己也喜歡這種動手作的感覺
如果真的不是我所想的話就可以準備入坑了
作者: C741214520 (消逝之淚)   2019-03-25 13:08:00
看個人體質阿,像我超過下午三點就不喝,我同學是睡前一定要喝一杯才好睡
作者: angie85 (Angie)   2019-03-25 13:12:00
看體質跟當天狀況,我喝過有精神好跟好睡…
作者: astrodin (丁丁...藥局)   2019-03-25 13:37:00
體質 每天的狀況都不同 建議先喝一陣子再說
作者: xxxrecoil (xxxrecoil)   2019-03-25 13:47:00
他當新鮮的豆子沒有咖啡因喔
作者: magic12345 (^^)   2019-03-25 13:57:00
看體質,我睡前喝反而覺得很好睡
作者: wkwtctw (Wkw)   2019-03-25 14:16:00
看體質。人體強制休眠時,喝啥都沒用。
作者: james3145 (詠夜清風)   2019-03-25 14:18:00
看體質 我喝完當下會想睡 過段時間會變有精神
作者: kingclys (阿殤)   2019-03-25 14:26:00
看體質,我覺得一開始喝滿有感的,喝習慣就變習慣了以前一喝到太濃的黑咖啡胃還會抽痛而且手沖的咖啡因是比外面賣的美式重的
作者: aiishi (aiishi)   2019-03-25 15:07:00
豆子和沖泡方式都有差 像我喝星巴克容易心悸喝自己家的幾杯都沒事另外義式因萃取時間短咖啡因較少
作者: loften (948794狂)   2019-03-25 15:28:00
睡前不喝個兩口咖啡 怎麼睡得著..手沖單品咖啡的咖啡因算很少了反倒是外面罐裝咖啡 或調和豆有摻羅布斯塔 咖啡因才比較高
作者: simba1204 (Simba_ML)   2019-03-25 15:53:00
感覺現在喝了也不會睡不著
作者: shiba8 (我要狗妹)   2019-03-25 17:26:00
不會提神只是延遲睡眠時間
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2019-03-25 20:51:00
豆子差很多 吃到飽那種咖啡機喝下去胃酸就飆上來+頭痛自己手沖小店烘的好豆 會想睡覺...
作者: chan15 (ChaN)   2019-03-25 21:48:00
看人,我對任何提神飲料都免疫,咖啡是像喝茶般的習慣
作者: qsxdr456 (月圓)   2019-03-25 22:47:00
我有一個深烘培咖啡豆喝了我會亢奮
作者: KoDoMo (x)   2019-03-26 00:41:00
睡前一杯手沖好睡+1 我喝商業豆才有提神效果…
作者: anzari (雜音)   2019-03-26 03:46:00
不論是不是手沖咖啡 基因決定對咖啡因的反應
作者: wut1t1 (christine)   2019-03-26 09:07:00
商業豆如果成本低廉 可能會有蟲蛀豆 會引起身體不適
作者: dent (小草)   2019-03-26 09:22:00
會不會有加羅布豆?我誤喝到會心悸
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2019-03-26 12:54:00
可能不只是咖啡因一種物質影響而已 深烘培咖啡因相對少萃取效率也有差 過萃可能把一些不需要的東西也弄出來了
作者: misimisu (misimisu)   2019-03-26 13:59:00
謝謝以上 我會先喝一段時間來試試看
作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇)   2019-03-26 16:10:00
烘焙度對咖啡因幾乎沒有影響深焙反而因為同樣重量要取更多豆子以及萃取率更高同樣手法下深焙咖啡因會比淺焙還高才對
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2019-03-26 16:28:00
恩 是手法不同的問題 看過說法是淺焙用的重量要高一點看一個研究說差0.06% 這已經沒什麼差異性 反而是萃取影響還有一個就是豆種本身含量 好像有人種低咖啡因的咖啡豆另外也有先把咖啡因弄掉的技術...只是風味有差吧
作者: ben745018 (吉川)   2019-03-26 19:36:00
蟲蛀又不是只有商業豆才有
作者: evinipod (Zunason)   2019-03-27 13:30:00
咖啡因是在豆裡跟烘焙感覺沒關係?之前有研究說喝一點咖啡再午睡起床後精神更好!!
作者: smc0911 (藤原寶良)   2019-03-27 15:08:00
不會,往常來說只有不好喝的咖啡才會提神
作者: js0431 (嚎冷熊)   2019-03-27 15:23:00
我常常晚上11點喝啊
作者: sealee (深深深海裡…)   2019-03-28 10:38:00
看體質,有時我晚餐後喝一杯,結果半小時內就瞇了一下QQ
作者: littleconan   2019-03-28 18:18:00
睡不著跟提神對我來說是二件事,喝咖啡會睡不著,但是一點都不提神。就是一樣很累,但是睡不著。
作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇)   2019-03-28 23:05:00
有睡足喝了才有提神效果
作者: archer646 (DozinessIsGood)   2019-03-29 16:09:00
事實證明即便是學長也可一定可信
作者: anzari (雜音)   2019-03-31 02:46:00
作者: blackhammer (黑麻)   2019-03-31 08:02:00
自己沖泡的沒感覺,但喝咖啡廣場會一整天睡不著,所以我要提升都會趕快去超商買咖啡廣場,放鬆的時候就自己磨豆手沖咖啡

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