目前的義式咖啡機為expobar 搭配901N
想換掉磨豆機
目前有找到幾台 想請問各位大大會怎麼選？
或者有更好的選擇
預算希望能壓在三萬～四萬或者越低越好
1.FIAMMA MCF 75 OD 平刀75mm 二手不到一年 25000
2.F83E 平刀83mm 淘寶全新含運大概33000
3.Ceado E9 平刀83mm 二手兩年 37000
4.anfim sp450 barista 鈦刀75mm 二手四年 52000
1完全查不到這台的使用心得 有鄉民用過這款嗎？...但刀盤是75mm的所以列出來
4爆預算又用了四年 但是是鄉民很推 所以列出來看值不值得捏一下><
作者: ninelai (ひろし) 2019-02-25 19:53:00
你營業用喔
我自家用唷 平常大概20g/1天 假日偶爾家人朋友來出
作者: ninelai (ひろし) 2019-02-25 20:59:00
那可以買上幾篇文章那台sette 270勒全新還台灣代理
我對錐刀沒很有研究 想請問901N會跟270差很多嗎？我喝拿鐵為主 豆子中or中深培 偶爾espresso加水當黑咖啡喝
901跟270最大差異是平刀VS錐刀，口感上會不同F83E我店內使用的感想是出杯量大會很好用但是如果你想每次喝不同豆子，或是出杯量少，不好用
剛剛爬文研究一下sette 270 殘粉似乎表現得不錯
F83E空轉沒問題不需要一定重量，只是出粉口卡殘粉嚴重有一台F6 timer，手撥的，也是83mm刀盤，個人頗愛
！這台83mm 全新的好像也差不多3-4萬S大使用心得如何呢
我拿來出單品用XD 把粉槽上面一塊防止噴粉的拆掉吹球可以直接噴到出粉口，所以每一把之間相對乾淨
作者:
OscarJeff (è—術與城市)
2019-02-26 21:12:00一天20g不建議營業用電磨 預算有限可考慮HG-1
作者:
xmorrisx (Morris)
2019-02-27 11:12:00hg1磨義式很累
作者:
OscarJeff (è—術與城市)
2019-02-27 12:43:00很累但一天也就20g 營業用電磨那殘粉量…
Hg 1評價似乎也不錯 但目前還是偏向想要平刀+電磨殘粉對家用來說的確是個問題><
作者: ninelai (ひろし) 2019-02-27 13:55:00
平刀vario～
作者:
iMANIA (我狂熱)
2019-02-27 17:17:00電磨+平刀+克服殘粉 就monolith flat 但預算要捏一下
XDDDDD 主要是喝拿鐵玩拉花為主 怕錐刀的風味喝不習慣Monolith flat討論好像蠻少的 i大有國外的購買資訊
作者:
iMANIA (我狂熱)
2019-02-28 13:54:0001咖啡版的討論串裡有討論到 主要還是國外論壇討論比較多可以google一下 要買可去Kafatek他們自己的網站買 每三個月開放預購 可以先用email訂閱通知