我爬文發現 好像有幾個人說可以放4天的
我都喝美式 因為綠原酸最多
順便問一下 濃縮咖啡的綠原酸 是不是比用咖啡機的綠原酸還多
因為濃縮咖啡是高壓 我想說會不會產生更多綠原酸
有人說黑咖啡可以放一星期
也有人說冰滴咖啡可以放2個月

綠原酸跟焙度有關，越深焙越少一般美式是用濃縮兌水，基本上沒啥綠原酸吧冰滴放四到五天滿穩定的，放多久是看含菌量殺得夠乾淨跟密封夠好能放很久阿，不然罐裝咖啡怎麼辦

3Q 原來如此 我有聽過煮咖啡方法不同 綠原酸含量不同含量多寡排序:美式>義式>虹吸>冰滴阿拉比卡的綠原酸較低一些（5.5-8%）= =我今天買的是阿拉比卡中深烘焙

真心覺得為了健康喝咖啡很累orz

不太懂綠原酸這種東西，不過美式大部分指 espresso對水，會發生美式綠原酸多於 espresso這種現象嗎？建議原po就以好喝與否為目的選咖啡就好……

建議了解一下美式咖啡的作法，就會覺得那個順序很趣味

原po說的那個順序 比較像是咖啡因含量多寡

會不會這裡的美式 是指美式咖啡機滴漏式的萃取方法?

總量一樣，濃度不一樣

羅布只是起始多，烘到中焙後就開始是阿拉比卡留的較多，但都是烘了就開始分解。想要從咖啡攝取什單一成分想對健康或減肥有幫助一定搞錯了什麼，等你喝夠了其它不好的部分傷更重。https://imgur.com/skzkkBs綠原酸只是最早從咖啡分離出來不代表它是最好的來源，牛蒡含量很豐富，蘋果、茄子、桃子都有。

了解了 感謝

我是覺得越放越難喝 放到最後味道都一樣

yes! it can be. i had 7 days.