一直夢想著自己在外求學也可以享用咖啡的美味
每次期末都是7-11的大杯無糖拿鐵陪我戰到天亮
在偶然得知原來老爸在家裡有一個四人份的摩卡壺從來沒打開過
就毅然決然地到最近家樂福先補齊基本裝備入坑了
先介紹一下我的夥伴
https://imgur.com/cLU8hUr
▲夥伴1號:發現好像是有名的牌子覺得撿到寶
https://imgur.com/VTJCxLz
▲夥伴2號:這個法壓感覺我一人份奶泡剛好
https://imgur.com/7xWacjq
▲夥伴3號:爬了一些文知道我這種新手還是先用摩卡專用粉吧
可是整個家樂福只看到這個萬用粉有摩卡壺的標誌而已QQ
https://imgur.com/wLCxZ4R
▲夥伴4號:我的馬克杯一手掌握好棒
https://imgur.com/huGBFM8
▲夥伴5號:我很愛的保溫杯，4份espresso再對成美式感覺超棒
每次早上上課都是配水(討厭喝飲料)終於可以換口味了
湊齊之後好興奮的開始煮咖啡了
過程太興奮都沒拍照所以只好文字敘述了QQ
首先瓦斯爐太大我考慮到了但是完全買不到爐架傻眼了
拿了電鍋的蒸架感覺堪用
結果第一次中間一圈就黑掉了...冏
但咖啡順利流出超級開心的
先試喝了espresso
痾感覺過粹了好苦而且不太香嗚嗚
感覺是我的鍋不是lavazza的鍋
趕快微波牛奶開始製作奶泡補救
雖然完全沒概念上下搗幾下但還是勉強OK
沒奶泡杯直接用法壓壺拉花
長的有夠醜哈哈哈
太興奮先喝了一口才拍照對不起
https://imgur.com/pFgMQWS
好喝哎奶泡很香濃而且很厚一層超棒的
感覺救回來了而且跟7-11好喝度差不多
信心回血回滿哈哈
以上騙P幣希望各位能給我一些建議
以下整理一些自己有的問題想請教先致上謝意
1.我煮咖啡的時候下層的水是用飲水機煮泡麵的熱水
不知道這樣是不是不好還是用一般冷水就好?
2.我是開著蓋子煮，在噴出時我是到最後差不多7分到8分滿左右
關火，有一個明顯的大湧出水的過程，我不確定是不是要早點關火
比較好喝？這樣算過粹嗎?
3.有點蠢的問題，我清洗法壓壺跟摩卡壺的時候都是清水洗而已，
我該用洗碗精洗嗎?因為摸起來有感覺到咖啡的油脂，再來法壓壺
我超怕牛奶味道會很臭，我要用廚房紙巾完全擦乾還是晾乾就好?
4.lavazza這款咖啡有版友喝過嗎，小時候家裡常去忠孝東路一間
滿有名的老咖啡館，上面大大的lavazza讓我印象很深，不過很明顯
我買的這款是低階的，小弟太菜喝不出來這樣算正常的味道還是不好喝，
喝完之後我想多試試幾款MOKA專用粉，想喝喝看illy的MOKA粉，還是版友
有更推薦的呢?
以上就是小弟今天初入咖啡坑的心得，謝謝各位的觀看，如果之後有悟出
什麼心得、或是入手什麼新夥伴再上來跟各位一起討教琢磨拉!
END