Re: 請益:主意咖啡為什麼可以那麼便宜

作者: dir0813 (dir0813)   2018-12-20 07:44:01
※ 引述《y1082235 (nt200)》之銘言:
: 各位好,每天自己手沖,也喝過價位比較高的豆子,但可能本身木頭舌,好市多的商業豆
: 喝起來覺得都可接受,就決定喝便宜一點的。
: 但最近上網找,發現一家叫做主意咖啡的,https://reurl.cc/g22MN,發現他標榜接單烘
: 培,買了一次發先沒有碎豆,手沖的時候也新鮮?(咖啡粉沖熱水膨脹)但這間一磅介於
: 170-300多間,最近剛好要再買,但覺得價格便宜,看了板上大大對咖啡豆的討論豆是一
: 分錢一分貨,所以越來越覺得害怕,深怕喝到不好的或有問題的。
: 能否請較各位,怎麼看價格那麼便宜,又是接單後烘培的店家,是不是要避開?!
: 謝謝
看到文章立刻購買兩包試給大家看,
單純分享心得,無推銷。
我買了他的耶曼(耶家雪菲G1+曼特寧G1)
主要是看上他說適合做濃縮,Crema濃厚
以下是901N 1.5粗細 Double espresso 照片
Carma看起來確實不錯。
https://imgur.com/ehoz12p
咖啡餅也成形,乾燥
https://imgur.com/Yfp7T8s
個人覺得以價格半磅190來說算相當值得,
也許是因為淺焙+中深焙之因素,沖成拿鐵風味淡了一些。
以後應該會買來當公關豆。
不過官方說法說要養個7天再沖煮,
另一包曼特寧七天後再來測試。
作者: pillowkiller (pillow)   2018-12-20 19:59:00
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-12-20 15:15:00
推試用!
作者: e1215225n (DawnSky)   2018-12-21 20:26:00
推心得

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