作者:
y1082235 (nt200)
2018-12-16 12:40:59各位好，每天自己手沖，也喝過價位比較高的豆子，但可能本身木頭舌，好市多的商業豆
喝起來覺得都可接受，就決定喝便宜一點的。
但最近上網找，發現一家叫做主意咖啡的，https://reurl.cc/g22MN，發現他標榜接單烘
培，買了一次發先沒有碎豆，手沖的時候也新鮮？（咖啡粉沖熱水膨脹）但這間一磅介於
170-300多間，最近剛好要再買，但覺得價格便宜，看了板上大大對咖啡豆的討論豆是一
分錢一分貨，所以越來越覺得害怕，深怕喝到不好的或有問題的。
能否請較各位，怎麼看價格那麼便宜，又是接單後烘培的店家，是不是要避開？！
謝謝
作者:
loften (948794狂)
2018-12-20 21:40:00你查一下生豆價格就知道了 賺多賺少而已
作者:
wild0522 (wild0522)
2018-12-20 19:02:00現在生豆盤商.自烘小店變多..
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-12-20 15:01:00不止咖啡豆以台灣的大小的確太多層盤商所以各種物價不合理
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2018-12-16 12:58:00我之前有買過1.5磅 巴西、曼巴、曼特寧 都還不錯喝
倒是借問...便宜咖啡究竟引發了何種"具體"的食安危險?
講到價格 建議先去知道生豆價格 你再回來看熟豆價格
作者: billqwer (小的只是路過...) 2018-12-16 13:18:00
同意樓上 還是要看店家使用的生豆價格多少來決定熟豆的
作者:
y1082235 (nt200)
2018-12-16 13:21:00回l大，我就是不知道才上來問啊XD
作者: ben745018 (吉川) 2018-12-16 13:51:00
生豆有便宜的有競標的 不清楚可以問問看賣家 難道市場便宜的鮮蔬你就不買嗎？ 不就等級比較差一點 這價錢大概就一般商業豆批發的價錢了 再加上如果烘的不錯品質也有在顧就ok
作者:
y1082235 (nt200)
2018-12-16 14:04:00樓上的意思是熟豆發霉，還是生豆發霉？烘完的看不出來
作者:
br06 (烤聲)
2018-12-16 14:25:00買過經典義式，曼巴，薇薇特南果，耶加雪菲，哥倫比亞...都還不錯阿。沒有碎豆不用挑豆。
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2018-12-16 14:28:00只是店家不是用夾鏈袋，要自己密封
作者:
br06 (烤聲)
2018-12-16 14:31:00而且手沖沖起來真的覺得蠻新鮮的～
作者:
sauf (懶趴熊)
2018-12-16 14:37:00不就是低價出售，打破市場平衡在賣嗎，最近熱門不是有一篇台灣機車十萬，賣國外可能半價，機車和熟豆真得是這麼貴嗎，只是台灣的市場價如此而已，你賣低威脅到別人就被群起而攻之。
作者:
maxst (單挑阿)
2018-12-16 15:25:00一次烘幾公斤也有差別
高價的原因之一是"難得之貨"，當今物流技術發達，你還能吹牛異國農產品有多珍稀嗎?烘焙咖啡豆商品化程度很高了應不用辛苦深入游擊隊領地尋豆了...便宜貨源還是找得著
作者: et338480 (KKM) 2018-12-16 15:58:00
很多豆都馬是商業炒作的,合自己口味就好
作者: pillowkiller (pillow) 2018-12-16 16:58:00
因為不是單一處理廠？
作者: billqwer (小的只是路過...) 2018-12-16 17:07:00
店家說明中有提到會先篩掉碎豆
作者:
asrun (給自己時間)
2018-12-16 17:14:00這樣想買來試試看... 喝過就知道了吧! 至於是否因便宜就聯想到食安 換個角度 價格高不一定也代表安全 店家信譽比較是主要考量點
我覺得自己喝起來的感覺最重要，價錢真的不是問題，很多標榜精品咖啡的店家不但貴，喝起來倒是沒什麼。我個人跟同學同事們最近都買榮豆的，感覺便宜又不錯
作者: HareGun (小晴) 2018-12-16 18:03:00
我知道了 我來賣你價格貴的便宜豆子好了(大誤
作者: jacky7987 (憶) 2018-12-16 18:33:00
它可能沒有店面壓力啦，這個就可以靠量把價格/成本比拉近。此外可能配方選用比較便宜的商業用豆，也不會不好喝就是了，就是比較是「咖啡」。覺得好喝，其實就買就好了，也就喝不死人
作者:
dai26 (dai)
2018-12-16 20:12:00買過二款各一磅，便宜又好喝，也沒什麼碎豆，滿意
作者: ninelai (ひろし) 2018-12-16 20:47:00
好喝就行了吧
作者:
aerg (aerg)
2018-12-16 20:47:00生豆烘出來都是4-6倍價錢賣,自己利潤抓低一點就能有這價位了
作者:
jaster21 (一直想打球)
2018-12-16 21:25:00看法同樓上 進大量生豆壓低成本 走薄利多銷的路
作者:
y1082235 (nt200)
2018-12-16 21:42:00啊，都黑黑的謝謝大家的資訊謝謝大家的資訊
作者:
wkwtctw (Ｗｋｗ)
2018-12-17 00:15:00「農產品期貨市場」的咖啡豆期貨價格←請自行注意
作者:
forkncp (折口)
2018-12-17 00:18:00不要看阿!看了之後會覺得..
作者:
kandiray (小空間聆聽)
2018-12-17 00:42:00自烘店壓縮利潤給顧客 開始競爭了 所以便宜
作者:
wkwtctw (Ｗｋｗ)
2018-12-17 01:07:00目前喝KG商業豆，看來多了個可選的豆源
作者:
maxst (單挑阿)
2018-12-17 06:25:00一般的店家哪有辦法從期貨市場拉豆子阿XD
我覺得零售可能不是他的主力業務，不然這樣的毛利很難撐的
作者:
dir0813 (dir0813)
2018-12-17 13:39:00沒店面壓力利潤可以壓低，而且他品項不多，庫存壓力小
作者:
wkwtctw (Ｗｋｗ)
2018-12-17 19:51:00進豆、烘豆、(代工)包裝出貨。算工廠了。
我覺得比較有趣的是蝦皮賣場說評四顆星以下的不要下單買他們豆子哈哈
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2018-12-17 23:34:00客人可以選店家，店家也可以選客人，何況是只有評價機制的網購，我覺得蠻正常的
作者:
wkwtctw (Ｗｋｗ)
2018-12-17 23:34:00一年內有四星，有過三星內下的不要下單
豆子也有分等級 像g1g2 除非職業玩家不然喝不出來
作者:
aerg (aerg)
2018-12-19 21:58:00豆子是有分等級,不過一般高級一定會說,沒說就~(更何況~)
作者:
lalauya (goddamn)
2018-12-20 11:13:00咖啡豆從產地到台灣消費者口中大概炒了三次價格
作者: MystBlue (6275) 2018-12-22 02:06:00
好奇台灣有送檢跟投保的店家佔多少
跟風買惹幾包 烘得真好 又熟甜又香氣上揚 直接給高分
作者:
lawhcu (修)
2018-12-26 19:43:00