Ptt與咖啡版的功能就是與人分享，在版上只能問和看，我知道你是老師，每個人學習方
式不一樣，有人願意在這裡無償分享，是他在做功德，你每次回應人都不給答案，你的確
就是在托大，來這裡發問還沒有答案，那我幹麼問，你不想回也行，你可能覺得有些回答
錯的離譜，看不下去，但是討論就是這樣，我上Ptt就是不想跑南港那麼遠，雖然我有去
。
說實在的你的文就是愈來愈商業化了，這裡的人沒拿過Wbc冠軍，都是來分享發問的，拿
冠軍的都潛水或忙到消失了。如果你每次回答問題都如此高姿態，恕我直言，我不太喜歡
。

請問…托大意思是？

可能就是要人自己去試 所以才這樣要講不講 不過真的會讓人覺得反感

贊同樓主的想法！感覺只是拿一些名家來襯托個人的手沖手法也有多神奇與精準…似乎不去上個手沖課就可惜了XD

有喔前前前板主berg就是吳則霖，我們比較喜歡聊我家養的狗

讓我想到以前有個群組風向變成問問題要付錢，那麼討論區的意義已不存在，自己就默默退出了TT覺得不論資深資淺，常常養份都是來自於他人，如果討論區高聲呼喊專業要付費不願意分享互動，那麼留著的前輩心態也是奇妙，是想無償從別人那得到資訊，還是想招生？

我晃去豐x攤位裡面大家各自弄自己的 走到外面一堆人在沖結果也沒人在講話 完全不知道在幹嘛 待兩分鐘就走了

我在movile01還看過回答問題的方式是以高姿態反問...如果我是發問題的那個人一定會很...

而且除了幾個大咖 說實在每個都自稱老師也不一定大家都知道誰是誰 也許Hario展演很商業 但至少路過的時候都會知道台上是誰以及到底在幹嘛

對托大一樣有疑問,這是單詞還是縮寫?比如托大家的福.之類的

大概太懷念研究所的時光和教授meeting的滋味，沒辦法只好找大家換個位置來回味。

商業化？ 又沒收生豆商任何好處 只是幫忙推廣咖啡文化吧

推廣有更多優質豆商可以選，那篇分明是自抬身價蓋神廟，下次遇到壞老虎，我再來請教他手沖看法。

berg就是忙到消失的，他最後一篇文好像N年前了。

酷耶，網友哦

沒辦法，公司開大了，自己活動邀約也不少，抱孩子比上PTT重要太多了。

請問紅大 有哪些推薦生豆商，謝謝

要答案?ㄎㄎ

托大是說這人自以為很厲害表現出驕傲的態度。真的沒聽過?

真沒聽過

大家多討論是好事，是否是正解還是靠自己驗證，才是自己的

托大的解釋: https://goo.gl/vJV82e

都同意 但是前板主真的拿過wbc冠軍 XD

守成，clara,其他的要看產季，還有通常要預購的都別買，十次十次都是........

反正我是猜啦 他自己也不敢保證答案的正確性 所以不講不錯身為一個大 講錯惹會很丟臉 QQ所以都不講 每次文章就真的是一點內容都沒有 lol

你口中的優質豆商也常去找小豆阿 不說了 公理自在人心 今天沒有在搞對立的

很多豆商也會來找我咧，我會一直業配嗎??我和Peterson姊弟吃飯，我有業配Esmeralda嗎??我沒拿人好處，也不需要舞台相互吹捧拉抬，我就是我。只說真話。

謝謝紅大無私的分享，以及sauf大願意理解，可能有限於字數簡短，無法問的到位還請諒解；謝謝版上有這個平台及維護的辛苦，讓大家討論喜歡的咖啡。

當我覺得我什麼都知道時，他們給了我學士學位。當我發現其實我什麼都不知道時， 他們給了我碩士學位。當我終於認清楚, 雖然我什麼都不知道, 但別人也和我一樣什麼都不知道時，我已經拿到博士學位。高手不是不想講答案，而是越深入研究越知道自己懂的少。而要答案是一種確定，當你知道問題不是只有單一變數時要怎麼給答案。再者咖啡是靠飲用者本事的能力去判斷，給了答案也不能保證高手跟你的味覺嗅覺是一致的，既然辨識能力就已經不同了，那答案又是什麼？

樓上，此案例比較像了解越多越知道你們的不足

#14Bw-YcV 這篇經典 應該要複習

結論就是所有變因都會影響到一杯咖啡的好壞但事實上大多變因根本小到不行不過無限放大的確有賣點 看似越神奇的東西越多人會買單例如能量水就是個好例子

推一下 #14Bw-YcV也去朝聖了XD

Zxc真是一代戰神耶，不過好久沒發文了。如果發問會掉聲望我初入本版就是負值了，就讓他負無可負吧!查到ZXC和ACAIA對烘焙的討論，你來我往，不亦悅乎!