用美式咖啡機之前
都會先用清水煮一次
煮好的水剛好用來溫杯
現在用摩卡壺
沒水可以溫杯
只能再煮一鍋水
煮水的同時
我又怕聽不到摩卡壺的噴氣聲
怕煮過頭
請問大家都怎麼溫杯的啊？
摩卡壺還沒冷之前
咖啡粉好難倒出來
被燙到好幾次 >”<
請問有大絕招嗎？
謝謝
作者: ninelai (ひろし) 2018-11-11 13:39:00
吹～
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2018-11-11 14:00:00摩卡壺煮完後，把咖啡倒出來，直接整支沖水粉杯整個拿出來吹氣就會掉出來
我會放涼再拆開，煮完弄個濕布放著很快就冷卻了電磁爐放支摩卡壺加個拉花杯剛好
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2018-11-11 14:12:00煮完沒洗，等放涼再洗，咖啡垢比較容易卡在壺上比較建議煮完沖水馬上洗並擦乾 我都這樣做還是有點咖啡垢卡在上面了@@
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2018-11-11 16:30:00我也很好奇溫杯的目的
我反而不好溫杯，因為是怕燙貓舌，不管哪種沖煮法都直接倒進涼的瓷杯，尤其 espresso而且涼些的咖啡比較能品嚐到各種味道
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2018-11-11 17:45:00跟樓上一樣，我espresso 還特地買超厚杯來降到適口溫度一口乾
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2018-11-11 19:35:00你摩卡壺是經典款嗎，我今天剛入手發現和加壓款不太一樣，沖水後，經典款粉杯還是會燙墊圈別理他 消耗品，時間到了遲早要換的話說你用原廠阿 我今天入手的經典一拿到手就換掉墊圈了我加壓款用原廠會漏，早換掉了..你沒漏就繼續用至於多久要換，就是漏的時候再換