[器材] 玲瓏ACE48&Flair簡易分享

作者: exileapple (On_My_Own)   2018-07-06 20:36:45
https://imgur.com/6jf0qcQ.jpg
很簡易的包裝 (補拍)
https://imgur.com/VBjJBXx.jpg
亮面接環
螺紋接豆槽,有點細轉的時候要對一下
旁邊的是粉杯,有三顆鋼珠對應接環的凹槽轉一下就可以,相比螺紋就沒有卡粉的問題,
但磨好需輕拍筒身,不然粉杯最上緣會有些粉
https://imgur.com/EdSXcsE.jpg
很平滑最底端有漏斗設計,對進豆應該有幫助,但可以看到突出的外刀盤上有些許殘粉
https://imgur.com/xOMKuic.jpg
匿名2的豆槽,現在有沒有改善不知道,殘料毛邊的問題,讓一些人多花錢上海勒
https://imgur.com/ofp13b9.jpg
外刀盤及中軸不能拆,只能靠小刷子慢慢清,匿名2整組拆開清還是比較方便的
https://imgur.com/JzPHSJe.jpg
內刀盤,可以看到一個圓點沒鍍到鈦,應該是支撐點,好像不是每支都這樣?
https://imgur.com/D04BkbT.jpg
下端中軸,清潔一樣奶嘴刷,軸承有蓋,老闆也有說使用食品級潤滑,不過理想還是想要
陶瓷軸阿,還好完全沒油味,當初匿名2的油味頗明顯
心得:對想同時入坑手沖及義式的新手,會是個不錯的選擇,雖然不到完美但 CP值真的不
錯,再往上看就要M47 .C40了,以分享開箱看來確實是內外兼具,但價格真的頗高啊!
收到還是需要清潔才能使用,防跳豆蓋因為有開孔,偶爾會噴,磨義式會有跑刻度的問題
,老闆後來出貨有多一顆螺母解決,我自己是纏止洩帶。
https://imgur.com/FbOANYN.jpg
當初在板上被燒到,去01爬了文,火就滅不了了,終於可以在家喝到 SOE。
使用上很簡單,只要熟悉磨豆機,試幾次就能抓到粗細,在收到 ACE48前,都用入手匿名
2後被冷凍的porlex min磨,因為細粉夠多 ,缺點是不均勻,都比外面一般的連鎖咖啡強
啊!
https://imgur.com/InOr7Uo.jpg
有兩份以上需求的人還是建議,買2組濾壓頭的組合,因為預算考量只買一組,有點後悔
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2018-07-06 22:37:00
請問原po有比較過 其他磨豆機嗎
作者: exileapple (On_My_Own)   2018-07-06 23:49:00
手上只有匿名2跟 min可以比較
作者: it2004 (隨風飄阿飄)   2018-07-07 00:01:00
請問蓋子開兩個孔的用意是什麼?另外請問手沖刻度跟匿名比較出粉品質有比較好嗎?
作者: maxst (單挑阿)   2018-07-07 00:34:00
出粉品質比匿名好,我也有買
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2018-07-07 00:48:00
我也訂了這ace48,不知道和海勒101義式刀比起來如何?
作者: bbdog (.)   2018-07-07 09:49:00
https://i.imgur.com/CQUxmFW.jpghttps://i.imgur.com/vK4Hza4.jpg很不錯。很同意版主說的ACE 48 在上去就是C40/Kinu 48。玲瓏大自己是玩家、我曾經建議過他預購後價錢可以更高些,他直接跟我說不用、賣5百多人民幣很公道。 玲瓏、海勒、匿名、病毒都是玩家製作的,關鍵要素他們都做得非常好。玲瓏大個人覺得他蠻"較真"的、ACE 48 當然不是完美但真的很不錯。很有誠意的一隻手磨。如果要用ACE48掛電動起子(個人是非常不建議)。建議除了要如版主一樣纏止洩帶,還要如小弟一樣再加個M6蝶式螺帽(M6防滑螺帽也行)。這並不是ACE48做得不好,我玩過的義大利電磨除了Mazzer Super jolly 精密到單靠原始螺紋就能定住不跑刻度,其他的都要靠分段器(或固定螺絲)固定刻度盤,而且我都纏止洩帶來讓減低刀盤的高速震動,也減少螺紋的磨損。https://i.imgur.com/IYo9RwH.jpghttps://i.imgur.com/kcywdGB.jpg這兩個孔我超愛的。磨完豆馬上吹,真的很好用!玲瓏大說,也是一位同好提供的設計。。
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2018-07-07 11:48:00
請問bbdog大,如果我只是手磨義式,不用電動,刻度也會跑掉嗎?
作者: c402 (小鐵)   2018-07-07 13:40:00
刀盤鍍鈦了,可以全隻用水洗嗎
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-07-07 13:43:00
也好奇能不能水洗,畢竟不能拆中軸
作者: bbdog (.)   2018-07-07 14:36:00
Game大,建議纏上止洩膠帶。出粉品質最重要的是刀盤的穩定度,其中粗細調整盤要定住不能滑很重要特別是義式,滑掉一點點也會明顯影響粹出品質。纏止洩膠帶確實是很有效的方法,而且也能同時很有效的保護螺紋、減少螺紋的磨損。 我的另一隻手磨病毒II刀盤很棒出來的風味真的很好,但中軸螺紋不到一年就磨損了,可惜了一隻好手磨。我很建議不論您是義式還是手磨,都纏上止洩膠帶。Sorry, 打錯字。不論ACE48是用來義式還是手沖,都建議纏上止洩膠帶。
作者: exileapple (On_My_Own)   2018-07-07 15:33:00
https://i.imgur.com/AnXapbh.jpg (玲瓏48)https://i.imgur.com/T6ARvgi.jpg (匿名2)覺得只有風味上的差異,匿名2偏片狀,玲瓏比較偏顆粒
作者: maxst (單挑阿)   2018-07-07 16:08:00
玲瓏老闆是說可以全機水洗
作者: rbgspydm (彭彭)   2018-07-07 17:16:00
但老闆說不建議洗
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2018-07-07 18:39:00
請問止洩膠帶要纏在哪裡??
作者: b516862002 (Josh)   2018-07-07 18:45:00
看了也好想買一台XD
作者: it2004 (隨風飄阿飄)   2018-07-07 18:47:00
請問exileapple大大,兩隻磨淺焙的速度跟流暢性比較起來如何?
作者: maxst (單挑阿)   2018-07-07 19:17:00
膠帶纏在軸的螺紋上我分享一下我的心得,ace48在磨淺焙豆比匿名輕鬆,而且刀盤比較大,磨豆效率有略微提高,至於好不好喝這個很主觀,我的匿名2使用兩年左右細粉明顯增多,沒有過篩很容易過萃,ace48出粉比較偏顆粒狀,細粉很少,就我這幾天在試喝起來比以往甜刀盤磨損也會造成細粉變多,只是也多太多了吧XD
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-07-07 20:25:00
那有人可以比較玲瓏48跟小富士鬼齒嗎?
作者: b199059x (AHONG)   2018-07-07 20:35:00
樓上的比較已經變成錐刀和鬼齒的比較了
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-07-07 20:38:00
因為上面有人分享48磨豆偏像顆粒狀,鬼齒也是偏顆粒,所以才會好奇有沒有人比較過
作者: bbdog (.)   2018-07-07 21:19:00
作者: TheGame (Hunter Hearst Helmsley)   2018-07-07 21:20:00
纏在軸上,不就只要一調整粗細就要重新纏一次??感覺很麻煩
作者: bbdog (.)   2018-07-07 21:37:00
小富士鬼齒我有。 個人看法,錐刀玩的是它的分析力,越大錐刀分析力越好。ACE 48 雖然細節力比不上 Helor 102-187C,但刀盤尺寸已經夠大跟展現的出粉品質也不錯,確實已有好錐刀該有的分析力。至於鬼齒是完全不同的特色、它是沈穩厚實持久。 簡單的說在我試大錐刀跟小富士鬼齒的看法:Helor 102 187C 在剛沖出來還熱時因為清晰明亮大勝。 小富士R220鬼齒在常溫時因為沉穩厚實大勝。 ACE 48 其實是一把很合格、刀盤尺寸也大到能有合理分析的好錐刀。
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-07-07 21:43:00
謝謝b大的介紹!你之前102與小富士鬼齒那篇我也有看過。大概瞭解兩者差異,鬼齒的確到了常溫也是別有風味,錐刀的似乎就變得較不好喝?
作者: bbdog (.)   2018-07-07 22:08:00
兩台名機在整個PK 過程都很好喝,其實只是極佳跟佳的差別而已。
作者: maxst (單挑阿)   2018-07-07 22:41:00
其實我也沒有纏膠布阿,我鎖蝶形螺帽也不會鬆,看bbdog大分享的
作者: sixinch (六吋)   2018-07-08 00:51:00
有人有使用過玲瓏63嗎?板上目前好像只有一篇心得
作者: bbdog (.)   2018-07-08 10:46:00
Maxst大, 小弟建議您有空時纏一下膠帶。確實只用碟型螺帽就能很有效的頂住粗細調整盤(比止洩膠帶還有效),但使用碟型螺帽因為扭力強一兩年下來中軸螺紋很可能會磨損,造成間隙變大。當然間隙變大後再用止洩膠帶補強就可以(很有效),不過能避免磨損還是建議一開始就避免,而且止洩膠帶還有抑制磨粉時微振動的效果,還蠻值得纏的。
作者: maxst (單挑阿)   2018-07-08 14:59:00
我也是擔心螺紋久了會沒那麼好,感謝b大
作者: ponytan2017 (tanlee)   2018-07-09 11:40:00
上週也收到了,這幾天使用下來,CP值真的頗高,而且磨豆的聲音還蠻小聲的!但我還是要出售,因為外出攜帶來說,還是太重了XD,意者站內
作者: jiannrong ( )   2018-07-09 13:53:00
P大太晚釋出訊息,昨天已下訂...
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-07-09 14:34:00
我也下訂了…

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