[器材] 手動打奶泡選擇 bcs PTT批踢踢實業坊

[器材] 手動打奶泡選擇

作者: bcs (= ="frailty..gggg XD) 2018-05-14 18:32:17

夏天到了，想喝冰涼的拿鐵。
材料：冰牛奶及冰咖啡
工具：
目前已有 100元左右的大創電動奶泡機 / 手動搖搖杯。
預計購入-
① 法壓壺約400
② 1Z EXPRESSO 約1600
本來用的是大創奶泡機，但要換電池，它打奶泡的時間也滿久的。
後來反而自已用手搖的方式，奶泡很快就打出來，但就是比較泡沫較粗。
想進一步打比較綿密的奶泡，想購入①或②，想請問兩個打的奶泡
綿密度／口感會有差很多嗎？
謝謝

作者: maxst (單挑阿) 2018-05-14 18:42:00

ikea也有法壓，兩百多而已

作者: jimc (jimc1682000) 2018-05-14 18:45:00

建議找沒有金屬支架的法壓，才能夠直接進微波爐熱牛奶

作者: bbsstanhsu (JDS) 2018-05-14 19:28:00

冰奶泡不用加熱吧

作者: bauerccm2002 (彎刀西郎) 2018-05-14 23:51:00

買壓奶泡的啊，像濾壓壺那樣的東西，但不建議濾壓壺。還有別買太多名堂或有彈簧的，會卡牛奶，難清，很臭

作者: anson0devil 2018-05-15 00:03:00

https://m.ruten.com.tw/goods/show.php?g=110910278這款打出來蠻細緻的ARCOSTEEL MILK FROTHER 頂級玩家型手動奶泡杯奶泡

作者: lanhow (lanhow) 2018-05-15 00:07:00

烘焙用具，有一種按壓型打蛋器，可以試試

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