分享一下IWAKI我個人操作方法^_^
烘焙度不拘
自己烘的一爆結束拿來滴也超好喝DER
磨粉粗細比手沖減1
我是KNC 手沖3.5 冰滴2.5
水
這款建議常溫水即可
我用過濾常溫水沒塞過
水粉量
我都是40克 & 400cc
預浸的水量另外算
預浸
粉倒入濾杯敲勻之後
用極小水柱用手沖壺繞圈
從側面看都吃到水即可
套一句我們土木人的術語
【面乾內飽和】即可
最後放上尺寸合適的丸型濾紙
以便均勻吃水
等待幾個小時完成後
封上保鮮膜
蓋上蓋子
丟冰箱等2-3天後即可享用^_^
作者: Hitle (希透) 2018-04-27 10:25:00
通常浸潤的水大約在50cc左右吧室溫或直接放冰箱滴都不錯，冰箱塞不下也可以考慮下壺冰浴
作者:
Oswyn (Oswyn)
2018-04-27 16:05:00所以我才不推低價冰滴壺，心得是常溫水可運作正常（哭原ＰＯ都沒有一點被騙的感覺嗎XD
我也用IWAKI，沒感覺被騙啊冰塊也是加好加滿總之就看需求就夠了
作者:
hus123 (毛毛)
2018-04-27 18:55:00為什麼我一直以為冰滴要磨粗一點...?
作者: stlevi811101 (cj84161) 2018-04-28 02:57:00
面乾內飽和 工程材料學
Oswyn大，我還以為冰滴會卡住是常態xDD 所以高價除了
作者: tobo511 2018-05-01 13:05:00
我的冰滴也是手沖刻度或-1,iwaki剛開始用有卡水過,不過後來這幾十次就沒發生過,都是冰水加冰塊