[食記] 自製銅板價 奶酒咖啡

作者: happyretan (happyretan)   2018-03-17 08:27:45
圖文版 http://goo.gl/xKJUCf
週末就該來杯自製咖啡,便利商店之前很紅的拿鐵,想買的時候都缺貨買不到,限量總是
殘酷的,仔細研究後發現奶酒咖啡其實一點都不難做,重點是自己做只要銅板價,想喝的
時候就自己來沖一杯奶酒咖啡。
準備材料
鮮、咖啡豆(任何義式綜合豆即可)、貝禮詩香甜酒(應該只要是奶酒都可以,不限
品牌)
料理方式
先煮好一杯30CC的濃縮咖啡
https://i.imgur.com/FrTQKlu.jpg
https://i.imgur.com/FqvqSLh.jpg
打奶泡
https://i.imgur.com/MKk8gAS.jpg
再倒入15ml的奶酒跟135ml的鮮奶
https://i.imgur.com/wdAFFgg.jpg
即完成一杯有淡淡甜甜奶味的奶酒咖啡
https://i.imgur.com/06W6990.jpg
美味秘訣
酒可以依照個人喜好增加約一個濃縮建議30cc約15-25ml,咖啡則建議用義式綜合咖啡豆
,不建議直接用單品豆來做特調唷!
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作者: surot (修洛特)   2018-03-17 11:39:00
參加過貝禮詩的品酒體驗,官方版的奶酒咖啡是很豪邁地直接1:1奶酒與濃縮咖啡呢
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-03-17 11:59:00
口味真的是看個人
作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態)   2018-03-17 16:44:00
我是咖啡跟奶酒2:1,奶酒太多會搶味
作者: t77133562003 (我是一隻山羊)   2018-03-18 01:29:00
貝禮詩有點搶味 詭異的是白蘭地的聖雷米順到不可思異..
作者: mumestar (Ruk)   2018-03-19 07:56:00
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