[器材] 我是新手 請教 磨豆機

作者: akiangela (angelaaki)   2018-02-09 11:10:32
大家好,我是對咖啡完全沒概念的新手
但是現在開始想喝淺焙和中焙咖啡
逛了很多地方和上網查詢,卻發現淺中焙都是咖啡豆,
淺焙完全沒有即溶的、
所以只能買咖啡豆回來磨,但是剛接觸咖啡,也不知道哪些機台比較推薦,
而且淺焙和中焙是乎比較適合錐刀和鬼齒的、
所以想詢問大家有什麼推薦牌子嗎?謝謝
或是有什麼好建議。都歡迎告知我,謝謝
以上如有po文錯誤,請告知,謝謝
作者: lambor888 (牛哥)   2018-02-09 11:19:00
不要買小動物電磨就好
作者: kalilinjan   2018-02-09 11:21:00
預算?1Z手磨也不錯喔
作者: kkkx (#$%^&*())   2018-02-09 11:24:00
小動物不錯啊 入門方便 未來想升級也好拋
作者: lynx (冠)   2018-02-09 12:01:00
這樣真的算有爬文嗎@@?
作者: stoola36 (捏一下)   2018-02-09 12:12:00
自己喝買匿名或1z就好了
作者: vein828   2018-02-09 12:29:00
可以買耳掛包阿
作者: coffee66 (洪咖啡)   2018-02-09 12:46:00
小動物方便
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-02-09 12:59:00
我也剛入門,買了匿名跟聰明濾杯
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2018-02-09 13:11:00
新手就小動物+V60或102重點是手沖壺
作者: roamer1005 (睏)   2018-02-09 13:23:00
我喜歡匿名,好用
作者: lf2597 (灑滿蔥花)   2018-02-09 13:26:00
新手也可以直接上KNG或小富士阿(誤
作者: zbug (瞌睡虫)   2018-02-09 13:38:00
手沖入門 匿名+聰明濾杯 路過...頗好用~即溶的少喝,化工廠的朋友說我想喝啥口味 他都可以配給我= =
作者: mayflower020 (海水雋永)   2018-02-09 13:51:00
看起來完全沒爬文,1Z+V60 咖啡現磨就是新鮮滿足~
作者: zxazxxx (Martian)   2018-02-09 13:56:00
爬文?
作者: akiangela (angelaaki)   2018-02-09 15:15:00
我有看了小富士和kng...但想說剛入手。想要8000內就好。所以想詢問是否其他人有推薦的牌子文中忘記提到要自動的,不要手蘑的。原先看很多人推薦小動物,也有人不推,所以才上來發文,看看有沒有其他牌推薦。(需要自動的,謝謝
作者: x8066397 (公道價啦)   2018-02-09 15:51:00
700s
作者: stlevi811101 (cj84161)   2018-02-09 15:59:00
我覺得不要花錢買下壺 杯子或燒杯直接上磅秤
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2018-02-09 16:53:00
要搭配不同的坑可以先買雙層玻璃杯(?下壺有多人需求才需要買
作者: ketsu0 (小安)   2018-02-09 16:58:00
咖啡新手包 小動物磨豆機搭配第一代聰明濾杯 先多喝 喝出自己喜歡的風味後再討論器材搭配
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-02-09 17:12:00
借問,溫度計是必備嗎?目前已買電子秤了
作者: huangjoy (綺貞老師是最棒的)   2018-02-09 17:41:00
溫度計, 電子秤都是為了要手沖的手法做量化紀錄用有溫度計可以確定哪個溫度對你來說是甜蜜點電子秤則是可以確定每次注入的水量有沒有跟預計一樣有些電子秤還可以記錄注水的力道, 這些都可以紀錄之後拿來做調整手法與風味用, 不過我只會在家用這些設備在辦公室的時候就是一切憑感覺 XDD溫度計建議還是要選電子式, 指針式的太....類比味了 XD我是直接買K-type的溫度電表再搭配不銹鋼披覆的探棒
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-02-09 19:31:00
謝謝h大的建議,大概有點概念!辦公室還拿溫度計好像蠻誇張的XD 請問大家在辦公室如何沖咖啡呢哇,溫度計比想像中貴很多…有入門款嗎
作者: huangjoy (綺貞老師是最棒的)   2018-02-09 21:51:00
https://i.imgur.com/iVo6R3h.jpg 拍賣上一隻不到百元,這種應該就可以了吧我是直接買TES 1319A K type數位溫度計, 大一點看起來比較舒服..XDD辦公室內我放1Z手磨,濾杯用折疊式V型彈簧絲濾杯,保溫杯先用熱水預熱之後裝飲水機顯示100度的水,回座位再倒到玻璃壺,濾杯架在保溫杯上面一切憑感覺沖泡
作者: simba329 (simba)   2018-02-09 22:07:00
推1z
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-02-09 23:23:00
感謝你的建議,所以你是當天喝當天磨豆囉?大概多久清理一次磨豆機呢?目前我也在考慮是要前一天磨好還是當天磨呢?清理磨豆機也是要花點時間~考慮要放公司還是家裡!
作者: huangjoy (綺貞老師是最棒的)   2018-02-11 00:45:00
豆子我都是要喝才磨,味道比較不會跑掉。電磨或是手磨都是一到兩個禮拜清一次。

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