[器材] 小富士鬼齒開箱

作者: yhc0315 (一休)   2018-02-02 00:44:26
大家好,近期小弟入手版上已經相當多版友已經擁有的小富士鬼齒磨豆機,
抱持著升級喜悅的心情寫下這篇開箱文。但是因為實在偷懶內容不甚完善請見諒。
既然叫做開箱文那必然要有箱
https://imgur.com/sPbYPxU
真的是開箱文
https://imgur.com/0ualEu1
https://imgur.com/libFELz
重量十分的紮實,大約有五到六公斤重。
主體照
https://imgur.com/C0uYe71
夢寐以求的磨豆機,實在好看呀。
轉盤上有刻度,方便調整磨豆粗細。查找了一下小飛馬與小富士的刻度似乎相同。
https://imgur.com/Toa7dwy
我是採用摩卡壺2.5 賽風3.5 手沖4 的刻度沖煮。
https://imgur.com/Co6fm6c
下豆閥的設計,我猜測是要讓大家避免再開啟馬達前就先下豆,瞬間電壓過大造成機器
損壞。有這個設計就可以下豆後再開啟馬達,接著開啟閥門開始磨豆。
https://imgur.com/6YkWD9X
從後頭看去的規格表
https://imgur.com/IfsatGS
下豆槽
https://imgur.com/84o2jA9
下豆槽與磨豆機出口有磁鐵吸附,可降低細粉靜電吸附在機體上。
https://imgur.com/w4xNPwW
上豆槽。這配色挺漂亮的。
https://imgur.com/RY6SX6R
全身照
https://imgur.com/nX4LTW3
還有最佳配角- 變壓器
https://imgur.com/e8FrcpH
開啟刀盤
https://imgur.com/owbmBT3
內部刀盤
https://imgur.com/X3MkNYL
https://imgur.com/gdAiBHu
實磨圖,刻度4
https://imgur.com/EiJAX5a
與小飛馬600N比較
https://imgur.com/wIXjXBw
就磨粉而言,小富士的粉較為圓潤均勻。小飛馬所磨出的粉形狀比較接近破碎、不規則。
而小富士比較接近方形、圓形。細粉量也稍少。
就整體感覺而言,小富士所磨的粉比較像是砂礫;而小飛馬較偏向泥狀,均勻度與細粉
表現均與小富士差異甚大。(同樣價格也是差異甚大XD)
就品測而言小富士磨的豆子表現與小飛馬手沖比較,小富士在酸度與甜度上表現上都交代
清晰,而小飛馬的表現上較多苦味以及澀味,而風味同樣比較呆板,缺乏層次。
小飛馬在手沖時常常遇到水下不去的問題,其均勻度與形狀是很重要的原因。相較之下
小富士就較不會遇到此問題。
至於價格小富士總成本約14,000(包含運費與變壓器)
相較於2500元的小飛馬,其市場定位也相當穩固。(畢竟一個入門機一個進階機,價格差
了將近六倍)
通常不太會有人將這兩部機器一起做比較,定位實在差得太遠。但若版友們已經使用小飛
馬有一段時日且有升級的打算,我覺得小富士鬼齒是一個不會後悔的選擇,供大家參考!
不妨趁著年終獎金發放的時候入手一台吧!(搧風點火)
合影
https://imgur.com/kDOUHSd
作者: d199210 (rock4life)   2018-02-02 00:46:00
一段時間後,你就會想要買一台平刀來比比了很有趣der
作者: d897572005 (浪子)   2018-02-02 00:48:00
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2018-02-02 01:33:00
小富士真的啟發我對咖啡風味的認知!買了之後的確會開始對各研磨機的差異有感且有興趣,對我來說平刀大概都適合我但鬼齒小富士那有層次的風味令人愛不釋手,歡迎入坑!
作者: coldplay5566 (酷玩56)   2018-02-02 07:41:00
推推XDDDD
作者: dickstar (To you)   2018-02-02 07:46:00
KNG可以考慮
作者: ap4318 (gorockboy)   2018-02-02 09:16:00
請問這變壓器是自己準備的還是原來就有?
作者: dayoro898 (如怨如慕如泣如訴)   2018-02-02 10:14:00
恭喜入手!我也是被小飛馬鬼齒弄到美送但我想趁去日本玩順便搬KNG回來
作者: k51686tw (小妞的爸)   2018-02-02 10:24:00
小富士讚呀!大富士不知道表現會如何~一直想弄台來玩
作者: maring031   2018-02-02 10:44:00
去年也是從福岡抗回台.....
作者: muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)   2018-02-02 11:39:00
加點小錢買大K
作者: jaw109   2018-02-02 12:23:00
跟小富士比起來,小飛馬好像是一輩子也磨不完似的,總有大塊碎片在那邊跳啊跳
作者: gcgc (栗子小松鼠)   2018-02-02 15:09:00
小富士好用
作者: wkwtctw (Wkw)   2018-02-02 20:08:00
應該與飛馬610N鬼齒比。600N是鑄平刀馬610N的最外圈還有區是平刀。富士的全面都是齒。
作者: rayjting (Akatosh)   2018-02-03 00:29:00
推,如果覺得細粉太多會塞住的話可以買篩粉器,細粉另外找時間加進去
作者: Kyulux   2018-02-04 00:39:00
推推
作者: lin89710 (谷)   2018-02-05 02:05:00
細粉 通常就抓個最後一分鐘 或是最後30秒吧我自己的習慣沖300大概240 250斷水然後加進去沖最後一段豆子夠好 沒有雜味或是雜味很後面 細粉可以越早加

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