[義式] Kamira Espresso Maker

作者: xiemark (aisinjuro)   2017-12-21 11:41:28
https://www.youtube.com/watch?v=v6zwXlzLdwo
今天在公司用這個Kamira Espresso Maker做了個義式咖啡。
Kamira是一個全不銹鋼義式咖啡爐,需要用外加熱源,如瓦斯爐或電磁爐來加熱。
黃銅色的是拽壓閥,這個爐是義大利製造。
有兩個濾杯把手,一個是兩杯份,一個是一杯份。
通常我是做兩杯份。
裝好約50ml的水、填粉輕壓後上把手,打開電磁爐後,
一分鐘內就可以完成espresso 咖啡。
可以輕鬆做出高品質espresso咖啡,清潔保養又簡單。可玩性和可靠性都極高。
作者: Meyellis (Meye)   2017-12-21 17:47:00
感覺跟摩卡壺一樣的原理?還是有什麼特殊設計呢?
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-12-21 19:47:00
瞬間壓力可能比磨卡壺大,一點點水平鋪在底下,整體汽化應該很迅速。
作者: boatz (跑步去..)   2017-12-21 20:05:00
估狗頭幾篇就看到有人爆炸燙到手...
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-12-21 20:14:00
如果你是看到那個明明自己操作錯誤,卻好像機器本身設計就很危險的那篇文章,那看看笑笑就算了吧。
作者: xiemark (aisinjuro)   2017-12-21 21:27:00
pchome那篇?http://mypaper.pchome.com.tw/luigi916/我是看完他全部文章才決定買了。
作者: luismars (ㄚ卜)   2017-12-21 22:26:00
感覺原理就像市面上沒幫浦的5bar義式咖啡機
作者: xiemark (aisinjuro)   2017-12-21 22:42:00
作者: Shiunger (多金多健康)   2017-12-24 13:56:00
味道走向類似哪種呢?愛樂壓或磨卡嗎?

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