Re: [分享] 熟豆分享 40 份 (一份18g)

作者: dickstar (To you)   2017-11-23 00:21:54
謝謝豆子分享
在下是一個月不到的新手
我試著使用Aeropress 2015冠軍的方式煮咖啡,
https://www.youtube.com/watch?v=m3wKJ0-WkDA,
1z手磨刻度,轉到底後逆轉3圈,磨完後聞到香香的奶油味
使用倒置法
溫度80度
前15秒倒約100cc
手搖了15秒後
把愛樂壓倒滿
花約30秒壓出來
第一次喝手沖的曼特寧,無從比較
喝起來覺得濃醇香,沒有感覺到明顯的酸
多喝幾口後,
覺得有一種巧克力的感覺,好喝
簡單新手心得分享
※ 引述《masala (masala.zone)》之銘言:
: 各位版友大家好
: 最近新烘了幾支豆子,想分享給版友們,並聽聽版友們回饋的意見,還請大家多多指教
: 豆子:
: 1. 日曬西達摩G1 (夏奇索)
: 2. 經典曼特寧 (三次手挑)
: 3. 巴西喜拉朵
: 4. 哥倫比亞小飛象
: 烘焙度:
: 大多落在一爆結束,只有曼特寧比較深一點,有再讓它滑一下
: 分享的方式:
: 1. 每支豆子可分享給 10 名版友,一份18g
: 2. 請在底下推文中註明欲索取的豆款
: 3. 依順序,取每支豆子的前10名版友 (每人限索取一款豆)
: 寄送方式:
: 1. 會利用商店街目前『免運費』的『全家便利商店』取貨機制
: 2. 僅酌收包裝及作業費用 5 元
: 3. 滿單後寄出
: 試喝心得分享:
: 1. 可在 PTT 或『又一村精品咖啡』https://goo.gl/hPpRrJ 留下品嚐心得
: 2. 還請大家多多指教
:

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com