Re: 烘豆機推薦

作者: abc5026 (捕捉生命的感動)   2017-10-12 01:07:59
小弟有台楊家500克,分享一些使用心得!
這台機器是從台中一個大哥那邊收來的,改過火排,火排距離跟鍋爐不遠,所以小弟覺得
傳導熱佔了大部分的熱源(淺培烘出來豆色有點不均),再來就是覺得鎖溫效果比較沒那
麼好,可能是小機子關係,蠻容易受到環境溫度影響的。
姑且把它當半直火機使用吧,既然覺得傳導熱居多,控火的時候就比較謹慎一點,過大易
焦;偏偏鎖溫不好,所以風門太大容易掉溫度,所以一爆開始階段,會特別注意風火配置
,否則易失溫導致發展不完全。
其實這也是小弟第一台烘豆機,所以認知有限,提供一點不怎樣的心得給板上大大指教。
不過小弟覺得事在人為,挑一台後勤不錯,功能齊全,操作簡單的機子,可以當你的好夥
伴!
另外....有前輩用過有偉一公斤半熱風機嗎?小弟想升級了...目前不考慮楊家...哈哈哈

※ 引述《monkeyrossi (猴子羅西)》之銘言:
: 各位前輩大家好
: 小弟最近想入手一台可烤ㄧ磅的烘豆機,預算大約50000,(耐用,好維修也是考量重

: )目前考慮大武山super500,不曉得有沒有前輩用過,評價如何?又或者有其他品牌可

: 推薦呢?

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