Re: 台灣不是咖啡大國嗎? 為啥器具都有點悲劇?

作者: chataulait (牛奶貓)   2016-11-20 00:46:56
昨天看完咖啡茶酒展
其實也有點和這篇原po 類似的感覺
※ 引述《Jpinkman (傑西粉紅人)》之銘言:
: 3. 台灣設計
: 常常嘲台灣的對岸 都覺得台灣設計很強
: ( 受日本影響很大)
當然展昭招商能力... 嗯...
所以來參展的廠商不算是很多
但是昨天看了一下台灣本土生產或設計的東西
還是有點傻眼
現場唯一視覺上有吸引人的東西
大概就只有那個手搖陶壺而已
但是鶯歌已經很多東西貼MIT 標籤其實是中國貨
那個陶壺是哪裡做的我都還得再去查查看
是說聰明濾杯沒來參展...
他們是已經不屑參加台灣的展了嗎?
還是說展昭辦的展吸引力太小?
: 4. 咖啡技術也不差
:
: 6. 錢
: 其實台灣有錢人不少
: 而且外國小作戶 兼具質感和設計
: 創意的也有 ...並非都是大廠
以精品咖啡人口的數目和密度來說
台灣真的是比很多地方好
我香港朋友每次來台灣都說台灣是咖啡天堂
每年來台灣掃兩三次貨
從咖啡豆到冰滴壺手沖壺手磨機等等
憑良心說,台灣的東西做得好的也有
只是幾乎都是山寨改良品
例如D 家和T 家的東西一整個濃濃山寨味
我從外貿廠商的角度來說
其實還會蠻喜歡這兩家的東西的
訂一批貨出口賣給別人貼他們自己家的招牌
便宜、有一定的銷售量保證
我想這是為什麼台灣做咖啡周邊產品的廠商多
但是大多數都滿足於生產山寨貨的原因
但是原po 的疑問我也有
說實在的
台灣的精品咖啡人口買國貨時並不是只買便宜貨
做得好的產品
例如之前的病毒、聰明濾杯、S牌電子秤等等
買單的人都不少
中國市場當然很大
但是對於本土的創新設計者來說
其實台灣的市場是足夠讓這類小工作室生存並拿產品試水溫的
: → tibet1973: 買家沒錢又沒美感,便宜土炮即可滿足 11/19 10:39
: 其他領域不敢說
: 至少台灣咖啡 低中高端都有市場
我的感覺同原po
例如,手磨如果有比匿名好且漂亮的台灣產品
價格比匿名高三四成我都買單
: → lingerptt: 喝便利商店手搖杯客戶群多,而且還認為自己喝的合且好 11/19 10:56
:
: 海勒和匿名都在台灣論壇 親自回答問題 很重視台灣市場
: 好像海勒說 他們四分之一的客戶是台灣...
: 顏值+作工+強大的東西 在台灣很有市場阿
嚇!我真的不知道海勒的台灣客戶占這麼高比例
不過,認真說,中國雖然總人數很多
但是他們懂咖啡的人比例真的低得很誇張
: 推 zxazxxx: 台灣老愛以成本計算價值...客群市場不買單 11/19 15:02
以精品咖啡來說
我認為台灣會買單的人口已經相當多了
: → aortic: 台灣要爭取海外訂單。中國基本內需較容易鼓勵資本小的創業 11/19 15:23
:
: 當然是需要海外訂單 但我覺得以台灣咖啡的條件( 錢 人 市場都有)
: 應該是可以撐一些 很有品質的好產品
: 再去爭取海外訂單
昨天去看了展真的很想哭...
如果有好的台灣設計咖啡商品
拜託介紹給我
我來想辦法幫忙賣出國
廠商來自介也可以
但我不要找經銷商要找生產者
: → aortic: 台灣一些稍有設計感的東西,開價容易遠高於中國新興品牌 11/19 15:25:
: 有設計感 開價高於對岸
: 這樣在對岸市場是OK的 又貴又爛才活不去
有設計感的東西,品質也好的話
其實不難賣
昨天我其實是很想多看一點咖啡類產品
最後...
一樓的廚房小五金品質稍微沒那麼悲劇
但是一樣是設計得很恐怖
我很想說,人家做得漂亮一點的一個削皮刀
台灣製掛上瑞士牌子,美國一個可以賣十塊美金
你們做成這副樣子出去一個賣一兩塊美金而已
光賣相就是dollar store 賣的東西
結果昨天一樓和四樓所有的攤位逛完
除了那個不知道還是不是台灣設計台灣製的陶壺以外
只有一種廚房用品是我會考慮出口賣的
當然展昭辦的展來的廠商不多也是一個原因啦
我大概得等明年三月的烘焙展了
: 我就覺得奇怪... 澳洲人工那麼高 但東西有CP值 有設計 有創意 有作工??
: 台灣老闆 是不是都想賺輕鬆錢??
坦白說澳洲東西我不覺得CP 值高耶
但是台灣嘛... CP 值不算差但是設計創意都很慘
: 小惡魔有網友 去鶯歌問 想做個瓷器濾杯 取代塑料杯
: 結果去問 商家的客製化都是貼牌而已....結果只能去對岸買
: 這東西做的好 花時間去搞 很有市場阿...
鶯歌很多商家號稱台灣製
實際上都是跟中國進貨來賣
你要他客製化他當然無法啊 XDDD
: → aortic: 中國人多,網路隨便賣的量也足以讓小資本創業存活 11/19 15:28
: 其實很多台灣產品 在對岸市場也賺不少
: 重點是東西要拿得出來吧?
同意!有好東西拜託推薦給我!
: 坦白說 那些鶯歌街上那些瓷器店家
:
: 如果真的技術好 出幾款取代HARIO 質感很好的濾杯
: (甚至中國製造也行 重點是台灣用心主導品管和設計)
偷偷跟你說
很多鶯歌的店家(當然不是全部)
技術還比中國的差很多
你去跟他訂大批的貨
他還會跟你說要跟中國叫貨 XDD
: → aortic: 當然台灣有些人在淘寶賣東西。但要讓你不說台灣不行,這些 11/19 16:14
: → aortic: 這些量根本不夠。要看到成功者通常先要有更多的砲灰 11/19 16:15
: → aortic: 取代hario? 生意不是你想做好就會成功好嗎 11/19 16:17
:
: K牌原廠有 貴翻 看起來還很廉價
: 然後對岸也有做 而且還做紫砂 你覺得他做這個一定賺? 都沒花時間精神嗎?
: 那為什麼他們肯付出時間金錢去冒險? 你覺得對岸創業風險很低?
: 另外你誤會我的意思了 我是說取代HARIO塑料杯
: 給怕熱水淋塑料 又在乎質感的人用的
我是覺得拿陶瓷濾杯來說沒意義啦
一來陶瓷濾杯也有別的日本品牌在做
二來日本陶瓷現在在國際市場上的價格很低
台灣做陶瓷類產品其實沒多大競爭力
但是其他東西是真的可以發展
: → aortic: 台灣人覺得市場需要開拓,動機就差很多。況且我們還能苟活 11/19 16:28
我覺得能苟活這點是很重要的因素
對生產者來說,能苟活幹嘛要冒險
對貿易商來說,醜產品其實也還是有銷路
當然,如果是好的產品
對我們來說一定更好推向國外市場啊
: 推 redddd: 之前有要做手搖,但最低量是1000個,我沒有把握可以賣光, 11/19 16:28
: 推 redddd: 所以放棄。 11/19 16:28
:
: 希望您加油啊 我相信還是有台灣人 默默做很好的產品
紅大如果真的要做
我可以幫你考慮找市場啦 XDD
作者: turtleknight (turtle)   2016-11-20 04:24:00
兩千多萬人口的國家為什麼硬要跟大國比
作者: yenani (煤)   2016-11-20 08:40:00
丹麥人口500萬,挪威500萬,瑞典900萬人產品的設計品質跟人口無關,是劣質的美學教育和價值觀造就台灣品質
作者: ms062   2016-11-20 08:57:00
可是這個展都展器材來的人剩多少...今年也比去年大一些了
作者: hcbd   2016-11-20 09:04:00
烘豆機也是全都來了,結果口碑不錯的kapok沒來,沒得看機
作者: ms062   2016-11-20 09:05:00
器材可能要等有另外設展吧 不然器材類這展沒什麼促銷價新手入門的個人家用的還是喝飲料看豆子吧
作者: jeremy2089 (撿糯米)   2016-11-20 10:03:00
真可惜沒有個沒有個攤位是給咖啡版友簽到的@@
作者: Jpinkman (傑西粉紅人)   2016-11-20 10:14:00
真的是這樣 台灣咖啡環境已經很好又有實力 結果產品做成這樣 真的無法接受台灣工業能力 照理說早該遠遠超過對岸才合理 譬如瓷器幾十年前 全世界各種工業品的訂單 是通通都灌到台灣來等於台灣的製造業 是早對岸 幾十年始現代化算了 多說無益 希望從業人員能加油 台灣咖啡市場已經算不錯了 經營大中華市場 又比其他國家有優勢已經天時地利人和 以普通消費者來說 買台灣精品也是開心的事 否則看看台灣 那些土炮山寨偷料公差真的會懷疑 台灣到底出什麼問題另外 那個ROSSA 我覺得CP值真的高.. 整塊銅 加上精度你拿三萬叫台灣老闆做一個 應該都會被打槍Breville 980XL也是澳洲牌阿 可能中國製 公認高CP歐美國家 有設計 都忍不住跳下來玩CP值了 台灣沒設計還耍廢....
作者: arthur55 (Arthur)   2016-11-20 11:22:00
這個有搞頭嗎? http://tinyurl.com/hs8kh4t
作者: zeal08146 (zeal08146)   2016-11-20 11:58:00
不是有個雙層玻璃的濾杯 我覺得很特別
作者: redddd (咖啡大毒梟)   2016-11-20 12:01:00
那顆佈粉器實在很雞肋
作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋)   2016-11-20 12:37:00
這次烘豆機不是很多嗎?
作者: sky10291022 (伯爵貓)   2016-11-20 18:38:00
今天在咖啡展其實有點小失望連nomad新出的磨豆機somad整支的結構都跟海勒有87%像這設計到底是山寨還是致敬?
作者: efh9595 (林阿貓)   2016-11-20 20:19:00
nomad那支的外型 在我眼中是山寨後又被山寨一次的結果

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