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[器材] 請益開咖啡店的器材和豆子選擇

作者: superbow (超級寶)   2016-10-02 11:33:51
因為是自己親戚想賣咖啡
從網購買了 Hoover 義式咖啡機
http://mall.pchome.com.tw/prod/ACAM4B-A9005BO2T
搭配大賣場現成數款咖啡豆 自己按比例混合調配
再加上有一點像樣裝潢的店面
預計售價一杯80元
想請問大家的看法？
作者: redddd (咖啡大毒梟)   2016-10-02 11:35:00
真的當消費者是_______
作者: t20d (踢餓死低)   2016-10-02 11:45:00
還好啦 賣場豆也有勉強可以的 有裝潢賣位子不會沒人買但這種賣法絕對要賣餐點類 否則還沒開就可以準備收了
作者: burrel (burrel3345678)   2016-10-02 11:51:00
一杯50也許不錯
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)   2016-10-02 12:16:00
這應該不是要賣咖啡，而是把咖啡當成菜單裡的一個飲品而已
作者: springU (ken)   2016-10-02 12:17:00
比7-11還爛....
作者: blackteashop   2016-10-02 12:23:00
原來是想開簡餐店呀。原來原來～
作者: yamax ( )   2016-10-02 12:25:00
拿賣場貨瞎混便宜機器，再搞高價要來求意見?
作者: lf2597 (灑滿蔥花)   2016-10-02 12:25:00
ㄏㄏ
作者: photoless (Photoless)   2016-10-02 12:43:00
40元 我也不會喝 說真的 免費我也不敢喝早餐店不要求 也許可以吧
作者: hbk520 (mica)   2016-10-02 12:45:00
請問是用什麼基礎下去 "自己按比例混合調配",這是高深學問
作者: waterbell (小猴子)   2016-10-02 13:10:00
民間高手...可以出國比賽啦！
作者: yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)   2016-10-02 13:32:00
這個我知道 其實不應該買這台 同樣價錢可以買好幾台美式G豆子也不可以買大賣場der 要去找食品材料行跟老闆說 最便宜的來個100公斤 1萬8 不可以再高 這樣子每一杯80全賣掉就賺翻惹 希望可以幫到你
作者: addy760627 (addy)   2016-10-02 14:20:00
超讚的…
作者: burrel (burrel3345678)   2016-10-02 14:30:00
其實即溶咖啡粉也可以考慮阿.......一杯80成本8塊，有裝潢還是有機會吸引人的，如果有養隻貓或是狗更好
作者: hcbd   2016-10-02 14:59:00
網路一磅100的買來用萬一沒生意損失比較少
作者: andy3020 (:+:One PEACE:+:)   2016-10-02 15:00:00
拜託站內信跟我說開在哪，我一定避開…
作者: andrew1109 (yes)   2016-10-02 15:09:00
來錯版了！這麼棒的想法，直接開下去就對了等著收二手器材
作者: kanyej1022 (高級的台灣人)   2016-10-02 15:12:00
好慘……感覺原po是來反串的……
作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇)   2016-10-02 15:15:00
這種二手器材也沒人想收吧會這樣搞的人大概從沒喝過沒加東西的咖啡
作者: photoless (Photoless)   2016-10-02 15:44:00
這個版十之七八都在喝單品 你問這種問題真的......
作者: asrun (給自己時間)   2016-10-02 16:00:00
裝潢不錯，可久坐，價位還比星巴克低，應該可行吧，反正不是精品咖啡只是飲料
作者: wwwbc (Gaelach)   2016-10-02 16:12:00
你問錯版了
作者: s36am (s36am)   2016-10-02 16:12:00
大家人都這麼好哦？你這個一杯賣40都嫌貴吧
作者: qs110467 (伶北肥宅啦)   2016-10-02 16:14:00
這樣賣應該沒什麼好問的吧
作者: asrun (給自己時間)   2016-10-02 16:15:00
說不定有些店賣180元一杯 XD 反正只要好喝好看就好也要看地點...如果開在那種風景區的景觀餐廳 哈哈哈XD
作者: gh34163 (這。)   2016-10-02 16:50:00
XDDDDDDDDD
作者: sparco (sparco)   2016-10-02 17:19:00
80元日幣ok
作者: bettybuy (什麼事都叫我分心)   2016-10-02 17:20:00
這真的要開咖啡店?
作者: gh34163 (這。)   2016-10-02 17:21:00
80日幣我也不會想喝
作者: bettybuy (什麼事都叫我分心)   2016-10-02 17:21:00
該不會真的是開在風景區的咖啡店吧 嗯..
作者: KingChaly (ROC Dream)   2016-10-02 17:38:00
開，都開
作者: s4272 (被擊沉了...)   2016-10-02 17:48:00
連這都要問?
作者: leilei0408 (蕾蕾兔)   2016-10-02 17:54:00
這種送我都不會喝的咖啡還要ㄧ杯80，扯
作者: cashliu (QQ)   2016-10-02 18:06:00
有當老闆的潛力
作者: z88718119 (small eyes)   2016-10-02 18:43:00
要開咖啡店，連基本都不懂…別浪費錢
作者: joseyen (人生轉捩點)   2016-10-02 19:46:00
推你的勇氣，咖啡當主力大概是無法開起來。反之則沒差
作者: superbow (超級寶)   2016-10-02 21:00:00
我是原PO,先謝謝大家的指教，想開咖啡店是我的親戚，我對咖啡完全不懂，平常也只喝超商咖啡，但聽到親戚如此想法也覺得有點不可思議，曾反對和勸說無效，必竟咖啡也是一門很深的學問，不是咖啡豆拼湊一下就能賣高價，故上來請益，我知道此板很多人對咖啡有研究，希望借由各位的指教改變他的經營想法，謝謝大家^^
作者: photoless (Photoless)   2016-10-02 22:55:00
咖啡店不是一台兩萬多就能搞定的 連咖啡種類有什都還搞不清楚 開店只是騙騙沒喝過咖啡的人
作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇)   2016-10-03 00:09:00
連沒喝過得也很難騙到，超商一杯價錢不用一半就有
作者: apolog (霜降小Ｐ)   2016-10-03 02:45:00
開阿 這樣才有鑑別度(認真
作者: zeal08146 (zeal08146)   2016-10-03 04:15:00
這是專業反串文
作者: a8927119 (pipig)   2016-10-03 23:00:00
這質感。。。會不會訂價太高了請僱用姿色頗佳的店員吧
作者: yoyaha (KING)   2016-10-04 01:31:00
這比辦公室茶水間的還弱欸XD
作者: chenju (chenju0323)   2016-10-04 14:49:00
...我工作的咖啡廳用synesso+自烘義式豆最便宜美式150。你可能要好好考慮定價...
作者: u58i2000 (BWR)   2016-10-07 04:10:00
只是想開個咖啡店吧，租機器廠商洽談一下他都會教你啊。
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