作者:
egg9 ( )
2016-09-26 18:03:55烘豆的紀錄影片如連結
https://www.youtube.com/watch?v=rUC4ejnXQQI
熱源使用飛利浦的黑晶爐 全程開啟全功率烘培
生豆量150g
一爆始時間大約在11:30
烘培到二爆初期 大約16:40下豆
感覺火侯還蠻好控制的 蠻穩定的 (廢話 從頭到尾都沒變過 XD)
不像是之前用卡式爐一樣不好調整
(也許是我之前用的卡式爐爐火不好控制)
不過不知道這樣用紅外線烘培的豆子跟爐火是否有差異
昨天才剛好 還沒喝還不知道
等有喝了以後有機會再跟大家分享
P.S. 溫馨小提醒
會有不少煙跟到處亂飛的銀皮
最好再半戶外等好整理的空間進行烘培
不然光打掃清理就會有得受了
之前用來烘過黃波旁，甜得驚人，只是現在懶惰了，改用SR500，超省力的！
黑晶爐大多是鹵素燈管, 沒紅外線...碳素燈管才有紅外線黑蜜到二爆覺得會有點可惜...
作者:
egg9 ( )
2016-09-27 00:37:00沒有鹵素燈管不會有紅外線 碳素才有這回事喔紅外線不是什麼特別的東西 溫度到了黑體輻射都會產生然而這類加熱器的尖峰值都落於所謂的紅外線去BTW 黑晶爐那東西的面板除了熱膨脹係數低以外
作者:
AMG72 (AMG72)
2016-09-27 10:14:00感覺烘豆時要擦防曬
作者:
egg9 ( )
2016-09-27 12:30:00我是有帶墨鏡 不然一直看著爐火感覺對眼睛好傷
作者: Meyellis (Meye) 2016-09-27 23:21:00
銀皮真的有點煩...
作者:
bearq258 (bearQ)
2016-09-28 12:19:00乾脆用糖果鐵皮捅套著下方搞小洞，把手網架起來這樣就成了簡易烘豆機 再加上抽銀皮