接觸手沖大約快一年的時間
自己覺得手還算蠻穩的
但真正比較有概念應該是這三個月
目前的器材有
Hario 陶瓷的V60 配他們的下壺
小飛馬磨豆機
Hario 雲朵壺 (VKB-120HSV)
平常都是喝淺中焙度的豆子為主
因為要畢業了, 有一小筆預算可以升級 (3-5K)
原先決定要買M5
因為朋友有在玩kono流的沖法
沖出來的風味也蠻喜歡的, 且手沖壺也長的蠻好看的
但爬了一下文, 版上好像都不太推薦M5
另外也發現takahiro跟kalita也有不少支持者
個人覺得kalita的外型還蠻不錯的 (宮廷壺跟波紋壺都好有特色)
月兔印好像也很不錯
同時也有考慮換個濾杯玩玩看不同的沖法...
不知道版友有什麼樣的建議呢?
(1) M5, 同時跟朋友學kono流的沖法
(2) kalita 宮廷或波紋壺, 剩下的錢買其他濾杯玩玩看
(3) 月兔印不鏽鋼壺
(4) 錢拿升級其他器材
先感謝各位了!
作者:
jeeyi345 (letmein)
2016-05-24 02:04:00也可以買個篩子
作者:
aracian (arabian-c)
2016-05-24 02:19:00升級磨豆機
作者: volts1549 (華特梅倫) 2016-05-24 02:23:00
升磨豆機
作者:
rayjting (Akatosh)
2016-05-24 05:07:00魔豆機才是真的...
作者: O1O1 2016-05-24 08:49:00
有一定程度來講 磨豆機影響最大ditting Ek 手沖不全是擺好看的
磨豆機升級擺第一！然後kono流建議還是直上Yukiwa M5 kono版（窄or寬）然後不鏽鋼兔拿來玩kono也不錯！蠻好滴的kalita木柄波浪壺也不錯！容量大、練一下也可滴買個篩粉器吧
細粉問題 篩粉器可以先頂著用，價格應該500以內就有了
作者:
BigDK (NeWss)
2016-05-24 12:35:00我用幾十塊的濾茶網也濾的很開心
曬粉的400元品皇買 推m7另外其實細粉沒什麼差 假如沖煮時流速正常 濾杯內粉有流動 就不太用篩粉
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2016-05-24 17:12:00小飛馬細粉真的很明顯，每次磨都覺得浪費了好豆子
作者:
dai26 (dai)
2016-05-24 20:34:00以你的情況來說，換磨豆機才是升級，換手沖壺只是fu
作者: skywings28 (CPU) 2016-05-25 00:20:00
磨豆機