和德國相比
德國人一般把咖啡當成日常飲料
所以德國低價的咖啡豆品質很好
大概500g 3-6歐這個區間的豆子品質非常好
台灣在這個價位區間的豆子相較之下品質不怎樣
但是德國缺乏好的精品豆 就算有錢也很難買
有些有賣精品豆的店家 因為遷就德國人口味與烹煮習慣
還有新鮮度的原因 咖啡油脂的含量也普遍比台灣烘培的豆子低
如果用syphoon壺煮會很讓人失望
所以我會說在德國有錢也買不到好的精品豆
只能趁回台灣補貨
※ 引述《DFV (DFV)》之銘言:
: 因為無法常到國外買豆子,有點好奇有人有經驗國外自烘店豆子的售價,
: 半磅大約都是在哪個區間呢? 最好是能跟台灣同品項接近時期的比,
: 有跟朋友請人代買過日本巴哈咖啡的豆子,有單品跟特調,我記得跟台灣
: 差不了多少,但若算上物價那就真是便宜了,因為看到網路有人分享德國
: 杜賽道夫豆子半磅約莫都6-8歐,這樣2次經驗讓我好奇台灣的定價,
: 謝謝