Re: [問題] 水洗耶加雪菲後面科契爾是甚麼意思? zhung PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 水洗耶加雪菲後面科契爾是甚麼意思?

作者: zhung (LS) 2016-04-14 16:48:53

※ 引述《ballyman (中職沒救了)》之銘言：
: 最近喜歡這款豆子但是有些疑問
: 1.水洗(咖啡豆處理的方法?)
: 2.耶加雪菲 (咖啡豆品種?)
: 3.科契爾 (這甚麼意思呢?)
: 但耶加雪菲有的後面是寫BELOYA G1 是甚麼意思呢?
水洗：處理法
耶加雪菲：地區名
科契爾：小產區名
G1 ：等級
科契爾這一欄有時候是處理廠或合作社的名字。

作者: ballyman (中職沒救了) 2016-04-14 17:18:00

謝謝

作者: sixinch (六吋) 2016-04-14 18:43:00

推友善

作者: asrun (給自己時間) 2016-04-14 18:55:00

推!

作者: ice0007 (ice) 2016-04-14 22:02:00

推

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-04-14 22:18:00

單品咖啡豆大多以地區及莊園來做區分例如翡翠莊園鄧肯莊園像肯亞、衣索比亞或巴拿馬小農產量沒那麼大會運送到處理廠或合作社做處理這時會用處理廠或合作社的名字來命名有些是豆商給的命名

作者: volts1549 (華特梅倫) 2016-04-14 22:30:00

友善

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-04-14 22:35:00

每個國家區分的等級不太一樣像衣索比亞 G1-G4 肯亞AA+到FAQ 不過有時候等級不太表一切可以用洲別及國家來做初步的區分用地域來慢慢認識咖啡豆 XDD

作者: QAQAQ (QAQAQ) 2016-04-15 01:13:00

原來耶加不是豆種啊！

作者: jetzake (加菲貓) 2016-04-15 02:29:00

耶加不是豆種阿拉比卡\羅布斯塔\黃波傍等等才是

作者: wow19951212 (小白) 2016-04-15 11:07:00

黃波旁算品種，在阿拉比底下

作者: allforyour2 (哭雲) 2016-04-15 12:03:00

一直以為耶加是某一種品種=0=!!!想不到是產地風味藝妓是品種對吧？

作者: bluemkevin (WHO WHO) 2016-04-15 12:37:00

藝伎山就變地名了

作者: aaa123867 (弒夜暗殺) 2016-04-15 14:20:00

藝妓是地名

作者: yianhua (中華民國最菜公民) 2016-04-15 17:45:00

藝妓是源自於衣索比亞藝妓山的品種

作者: powerjr (無格調騎士團) 2016-04-16 17:22:00

傳說中很貴？

作者: bymeee 2016-04-16 19:34:00

看上一篇滿驚訝咖啡版這麼多人不友善的

作者: mrnight (夜貓仔) 2016-04-16 21:04:00

推友善

作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態) 2016-04-17 15:30:00

藝妓是品種，藝妓山是地名

作者: zj62k6bp6 2016-04-26 19:30:00

還有beloya(畢洛亞)是村名

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