[義式] 請推薦適合做espresso的咖啡豆

作者: ttllww (冷靜)   2015-02-22 16:47:35
需求:
1.可以單喝,也適合做latte
2.價位<400元/半磅
3.口味接近義大利的咖啡店
4.最好是新鮮的豆
(我覺得illy、金杯的不錯,就是不太新鮮...)
5.單品或調合豆都可以,希望是厚而甜,不酸
版上討論淺焙、單品的不少
不過好像找不太到討論espresso的...請推薦,感恩!
個人覺得淺焙單品好像紅白酒,是滿好的
但espresso就像whisky, brandy,有時候也想要帶勁些的, 哈
作者: cakewalk (蛋糕走路)   2015-02-22 18:02:00
可以試試看自家烘培店的綜合豆。我自己喜歡聞山咖啡的公爵,單喝, latte都不錯...
作者: whk   2015-02-22 20:33:00
黑吧→可可風味,PEG→超甜,應該在預算內~
作者: zyx12320 (zyx12320)   2015-02-22 21:50:00
聞山的公爵不錯
作者: a19887754 (J )   2015-02-22 22:49:00
找可以到的距離版友推薦咖啡店讓你去喝比較準吧?
作者: charlessun (孫老爺)   2015-02-23 08:20:00
我覺得Costco的Espresso Bean:900克3xx也很順口
作者: bearq258 (bearQ)   2015-02-23 14:33:00
這個很難推,要酸還是要苦要焦糖或可可味道
作者: healthy1226 (健康的1226)   2015-02-24 12:37:00
莉園有一批蘇拉維西,我喝過最棒的esp
作者: lynked (左手不只是輔助而已)   2015-02-24 14:11:00
推文中這些店家好像都不是走厚實路線啊,莉園不是都淺焙嗎PEG也淺焙居多吧?黑吧如果是基隆路那家一直都很酸啊

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