大家好 小弟目前大學剛畢業，在等兵單中
未來很希望能在咖啡廳工作，覺得拉花是必備技能，所以現在自己在學習拉花。
家裡有台全自動的咖啡機，所以自己在摸索打奶泡跟拉花，
但覺得只是看影片去模仿感覺只學到一點點像，有點卡關，所以有在想去上課，想學的專精一點。
在網路上看到一些拉花厲害的咖啡店有再開教學班，
看了一下蠻多都是一堂制，一次2HR或3HR，收費是2千5左右
課程內容有
1.義式咖啡機跟磨豆機的認識
2.磨豆、填壓、沖煮的教學
3.發奶泡、融合奶泡的技巧指導
4.如何做出拉花圖案
大概是像以上這些內容，但不知道上這種一堂制3小時的拉花課效果是如何呢
所以想請問板上有去上過類似這種拉花課程的大大，可以分享一下拉花班上課的經驗嗎？ 想作為參考
對拉花有心得的也歡迎分享一下自己學習的經驗，謝謝大家！
作者:
m9fghost (迷途的海鷗)
2014-08-23 15:24:00一天300杯你就會超強der以上是玩笑話，打奶泡和拉花自己練是可以只是要花時間與金錢去累積，花錢上課的話好處就是有人指點學習會比較快速，但也不是會變超強。
作者: stage2314 (STAY) 2014-08-23 15:34:00
自己有看書跟YOUTUBE爬影片，有練拉水但怕自己在瞎練。所以在想是不是要去上課給人指點，每天喝失敗喝慘了哈
作者:
aya (越拿手 越不想輸)
2014-08-23 15:46:00跟我一樣，每天練，每天喝一杯失敗的咖啡 XD
作者:
lmfhahha (Pixie)
2014-08-23 16:26:00時間+牛奶錢=拉花
作者: a87652300 (wei wei) 2014-08-23 16:59:00
在咖啡廳上班要的不是你會拉花… 還有很多事要做要學的話我覺得你去上班後再學吧 有人教的話 你還不用花錢
作者: jacky7987 (憶) 2014-08-23 17:46:00
推l大說的XDD
拉花的奶泡是關鍵 懷疑全自動的奶泡能用嗎以barista為目標的話 覺得先更了解咖啡 比拉花重要多了奶泡是拉花的關鍵 打錯了 xD
作者:
djdjdjek (djdjdjek)
2014-08-23 20:16:00關於課程，我在職訓局有看到新竹會開，只要是勞工會補助，整個課程蠻便宜的，可以上職訓局找找看，我自己蠻想參加
作者: Owla (歐拉) 2014-08-23 22:14:00
咖啡店工作拉花絕對不是必備技能....
作者:
stja (風)
2014-08-23 22:34:00XD
作者: darkfirezero 2014-08-24 01:31:00
其有不少店家為了品質是禁止拉花的
拉花包含了牛奶的混合以及奶泡的鋪陳曾經也以為沒差，但試過有拉跟直接倒進去確實有差
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-08-24 18:30:00口感有差啊
練拉花包含練打奶泡可以幫助訓練混合。雖然偶有例外但是多數會拉花的barista不太會打奶泡 XD^不 （被吃掉一個字:p）當然基本功練好以後要不要追求拉花的方面是另一回事
作者:
butlrut (席雷)
2014-08-25 11:17:00推一樓，一天打個上百杯最快，想學又不想花這麼多錢?去找個有提供花式咖啡的飯店吧，不用三天就可以打出一手漂亮的愛心or蘋果，我當年就是這樣學起來的
作者:
goldchild (goldchild)
2014-08-27 20:42:00看來一樓也經歷過300杯之亂 XDDD