如標題~~
小弟又來發問了
https://www.youtube.com/watch?v=SRmf-uwOcpk
如以上圖片，我水流大概都保持在影片三秒左右的大小
目前使用
V60 Takahiro手沖壺 20g粉 溫度89度 時間2'15 沖煮300cc
沖淺焙肯亞AA
最近喝起來口感都感覺濁濁的
而且發現一開始沖好的味道口感並不是很好
反而放了一下子稍微降溫後，才明顯香氣跟酸度
(另外含在口中稍微漱一下，有種嘴巴有層膜的感覺很微妙)
以上不知道是不是能表達出我的感受= =a
畢竟咖啡精驗不足文筆也不大好XD
很羨慕咖啡店老闆能沖出熱騰騰也好喝的咖啡
但是我目前不知道要從哪邊改善了..
或是磨豆機的關係!? 目前用小飛馬600N
另外一問沖煮時壺口是不是離濾杯越近越好阿?
https://www.youtube.com/watch?v=3WY5MsroThM
大約影片一分鐘，大約都離這麼近
繞圈方式也跟影片一樣，沿著泡泡最外圍推出推進
以上大約是最近又遇到的問題
感謝各位耐心看完
P.S 放影片只是方便解說，沒有要廣告的意思
有疑慮我在移除囉~