[翻譯] Matt Perger: The EK43 Part One gnimai PTT批踢踢實業坊

[翻譯] Matt Perger: The EK43 Part One

作者: gnimai (無所謂先生) 2014-05-12 15:09:01

Matt Perger在2013年掀起的EK43風潮，至今仍未稍減。越來越多頂尖的精品咖啡業者、
Barista Championship參賽者，相繼採用EK43做為提升咖啡品質的秘密武器。為了探尋
EK43的秘密，我們得到Matt Perger先生的首肯，將他第一手的經驗與研究譯成中文，與
所有的咖啡愛好者分享。
Part Two與Part Three即將上線，敬請期待！

作者: FerrariSpA (Enzo) 2014-05-12 20:41:00

.........................................手骨不夠粗推翻譯

作者: ledutemps (被玩咖說是玩咖科科) 2014-05-12 21:49:00

推翻譯 2340鎂... 遙遠的未來再來投資好了

作者: tiramisue (drinker) 2014-05-12 22:49:00

推翻譯

作者: redddd (咖啡大毒梟) 2014-05-12 22:57:00

推這篇，我今天怎麼硬幹，萃取率頂多19%多一點，前提是流速正常能喝的情況下，這台機器的評價就是乾淨，但沒有我的愛，我還是喜歡噴一點的口感現在台幣報8脬,還沒現貨，要等8萬多

作者: stja (風) 2014-05-12 23:07:00

push

作者: redddd (咖啡大毒梟) 2014-05-12 23:21:00

補充，我的磨豆機是major

作者: Dylan (糖奶都不要) 2014-05-12 23:54:00

紅大，我也是喜歡噴一點點的味道耶

作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼) 2014-05-13 00:18:00

1大推

作者: lynked (左手不只是輔助而已) 2014-05-13 11:46:00

google Mahlkonig EK43 會出現奇怪的圖 -_-

作者: Ignor (鬥塔老師) 2014-05-13 12:51:00

好文翻譯，要跪著推了orz

作者: freshroast (RebA CoffeE) 2014-05-14 08:36:00

推辛苦翻譯～

作者: themurmur (murmur) 2014-05-15 23:54:00

好翻譯，淚推

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