[請益]生咖啡豆哪裡烘?

作者: cerises (把握暑假~)   2014-05-01 17:25:51
上禮拜去印尼的麝香貓咖啡園,很開心的買了350g的生豆。
當初沒有買烘好的豆子的原因,一方面是當地烘豆的方式太原始(直接用鐵鍋炒),一方面也是為了避免被魚目混珠(因為烘過的豆子都是咖啡色的)。
回到台灣後想找咖啡店幫忙烘豆,才發現不專業的我不曉得烘豆有基本重量限制,一班咖啡店根本無法烘僅僅350克的豆子。
我從咖啡店老闆那裏得到的建議是,請有家庭烘豆機的人幫忙。不過我身邊沒有這樣的人。不曉得版上是否有家庭烘豆機的、或是知道有人可能能幫忙烘這350g生豆的達人呢? 我很願意付費烘豆...不過苦無門路....
先感謝各位了>"<
作者: zadsin (沒事來玩採地雷啊)   2014-05-01 17:27:00
應該把你的地點PO出來 如果在中和我可以幫你~
作者: cerises (把握暑假~)   2014-05-01 17:30:00
我住台北!!! 樓上真的可以嗎??
作者: diroach ( 鑽石蟑螂)   2014-05-01 17:31:00
政大水岸咖啡可以烘焙
作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋)   2014-05-01 18:04:00
是帶屎的嗎?還是脫殼完畢的?
作者: cerises (把握暑假~)   2014-05-01 18:31:00
洗好曬過處理過,還沒烘培的。目前是白色的狀態
作者: sltovrey (嘎嘎嘎嘎逼)   2014-05-01 18:46:00
寄來然後付回郵資,不用費用,但這豆淺焙很恐怖,建議中
作者: redddd (咖啡大毒梟)   2014-05-01 18:48:00
白色?!照片貼出來看看
作者: neileland   2014-05-01 19:37:00
白色!? 如果是一般處理的生豆 白色聽起來不太妙喔
作者: zadsin (沒事來玩採地雷啊)   2014-05-01 23:14:00
白色...挺可怕的 一般應該是綠色的....
作者: hcbd   2014-05-02 08:51:00
烘焙過程是不是會有些異味
作者: googlo (googlo)   2014-05-03 10:41:00
自己在家炒
作者: cerises (把握暑假~)   2014-05-03 15:40:00
應該說是偏黃的豆子啦~

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