[食記] 楊梅。佳園寶麵食館

作者: larle (岌岌可危)   2025-09-20 23:05:41
餐廳名稱:佳園寶
消費時間:2025年/9月
地址:桃園市楊梅區瑞溪路一段213號
電話:03-4814688
營業時間:11:00-13:30, 17:00-19:30, 週二, 三休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_20.html
在一篇討論排骨蛋炒飯的文章裡,有板友提及楊梅的這家
店。查詢發現師傅似乎待過鼎泰豐,網路評價也高,讓人備感
期待。
  細看菜單,店家是有炒飯沒錯,但並沒有排骨蛋炒飯這項
,只好改點肉絲蛋炒飯。內用有提供熱茶。
肉絲蛋炒飯 100元
https://i.meee.com.tw/04y3sCh.jpg
炒飯鍋氣很足,油鹽適切且有蛋香。肉絲不多,但口感挺
好且有入味。米飯帶水分,並非乾鬆路線,個人可接受。
小籠湯包 120元
https://i.meee.com.tw/H8AOn6o.jpg
  湯包一籠八顆。除捏合處外,麵皮薄而不爛。以筷輕挾不
破損,但牙齒輕咬即開;捏合處則較厚且帶嚼勁。咬開麵皮後
,湯汁汨汨流出,肉餡鮮而有味,不沾醬已好入口,沾醬則可
減低多食後的膩感。
  整體而言,餐點表現不差,如無需遠道前來或久候的話,
可以一試。
  初訪時是假日傍晚,因排隊人龍且座無虛席而向偶,於是
二訪挑平日開店前抵達。本來擔心會有排隊人潮,後來發現開
店後自己是第一位客人,而在用完餐後店內也還有空位。有興
趣嚐試者,建議平日前來。
延伸閱讀:
桃園。老張麵食館
https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/blog-post_6.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: AHsuanHsuan (AHsuan)   2025-09-21 00:50:00
稱之為埔心鼎泰豐
作者: Scorpio17 (蠍)   2025-09-21 10:23:00
上個月才去吃過 覺得有點過譽 口味非常普通 所以覺得搭配那個價格超級貴 台北的物價都沒那麼高
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2025-09-21 10:49:00
中原御食苑 有排骨炒飯 現在很多這種標榜鼎泰豐師傅出來
作者: sk6 (19號的邂逅)   2025-09-21 12:33:00
請問b大推薦御食園的炒飯嗎?
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2025-09-21 16:41:00
筆記
作者: godswd (正港業徒靈)   2025-09-21 16:46:00
吃過兩三次,東西還行 但不要用什麼鼎泰豐名店標準去看,就是家小餐館,用餐時段如果人多 座位有點壅擠
作者: Ptte (-o-)   2025-09-21 18:42:00
改裝後,位子變小,空調也不冷。推薦小籠包跟酸辣湯
作者: centiyan (怎麼會這樣呢)   2025-09-21 21:12:00
如果喜歡鼎泰豐炒飯比較清淡的調味方式,可能會覺得御食苑炒飯還不錯,不然只會覺得他沒味道又貴,端看個人喜好
作者: larle (岌岌可危)   2025-09-21 21:24:00
看了一下御食苑的肉絲炒飯 比佳園寶又貴一點
作者: cw12345 (呱呱)   2025-09-22 03:05:00
御食園剛開幕不久吃過一次,覺得價格過高不值得…
作者: a0750416 (麵麵)   2025-09-22 09:14:00
這家炒飯.酸辣湯.小籠包都好吃,但就是冷氣不冷
作者: shian0083 (Jo空虛搞怪魔人)   2025-09-22 11:51:00
吃過一次,湯包有點過譽,炒飯100挺貴的,吃起來也普普
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2025-09-22 14:03:00
我覺得還行啦 不過現在也很少吃炒飯炒麵這些東西高油碳水減少頻率了 比較常吃清蒸海魚 生魚片
作者: killerbbt (killer)   2025-09-22 14:27:00
說真的 他炒飯不貴,楊梅普遍物價都偏高、又難吃佳園寶算好吃的了,看看那牛錘被吹成怎樣,結果有夠鳥楊梅能吃的大概正餐大概就,松本鍋物,壽司郎,麥當勞,八方雲集,梁社漢,小春涼麵,麥味登,外婆家自助餐
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2025-09-22 15:29:00
牛槌還不錯啊 只是那價位 恩恩 有一部分是吹出來的就是當周邊沒有太多對手 價格就是隨他喊了
作者: paulya (Laurence)   2025-09-22 18:01:00
據說早就離職了
作者: crazypeter (幹!認真就輸了!)   2025-09-22 22:19:00
牛搥早期還行 後來漲太多
作者: parolu (流浪他鄉的綠豆)   2025-09-22 23:03:00
離開楊梅好幾年好奇問一下,連新農街水餃也不能打了嗎??
作者: andwwww (要有決心啊)   2025-09-23 00:20:00
楊梅正餐蠻多好吃的啊~
作者: mini1l58 (迷妳歐 l58)   2025-09-24 22:28:00
炒飯有夠難吃 沒什麼味道也沒什麼鍋氣
作者: williebm (Lane)   2025-09-25 03:22:00
炒飯吃過滿多次的,挺合我胃口,說難吃的可以推薦更好吃的嗎
作者: chienyu1 (小鍾)   2025-09-27 12:41:00
吃了蝦仁炒飯,蛋香蔥香撲鼻好吃,粒粒分明而且不會太油膩。不是加醬油炒的那一型,所以可能有些人不喜歡。
作者: antiiss (小福星們要乖乖哦(L))   2025-09-30 22:22:00
貴、鹹、沒記憶點,吃過真正的鼎泰豐覺得這家完全沾不上邊

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