餐廳名稱：邊境串燒
消費時間：2025年/7月
地址：桃園市中壢區環北路439號
電話：03-4528319
營業時間：17:30-00:00（六日 18:00開始）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_10.html
IG食物情報出清，這次來到環北路上的串燒店。
內用先在店前食材櫃拿取想吃的品項，一旁的小黑板則有
非燒烤的料理。店內桌間空隙略小，滿座時不易出入。
花生煉乳麻糬 55元
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麻糬可能較容易烤，最先上桌，變成第一道先吃甜點。麻
糬外酥內軟黏，煉乳甜味為主體，花生粉角色有限。
邊境拌麵 50元
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拌麵應該是賣場販售的乾拌麵款。麵條Ｑ勁不錯，醬汁夠
味，灑上些許蔥花。
貓飯 30元
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貓飯的米飯煮得稍溼軟，份量足，醬油鹹度適切，拌入柴
魚片便成簡單好滋味。
青蔥豬五花卷 50元 蘋果豬五花卷 50元 韓式泡菜牛五花卷 60元
魷魚串 100元 甜不辣片 25元 鑫鑫腸 25元 豆皮 25元
豬血糕 25元 櫛瓜 40元 四季豆串 35元
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鹹烤物會同時盛盤上桌，熱度意外不高，炭香略缺，然而
沒有太明顯的炸後烤氣質。刷醬搭配調味粉，夠味不死鹹。
豬五花油脂香一般但不硬柴，青蔥水分普通，蘋果切塊個
大挺搶戲。牛五花表現同豬五花。
魷魚有彈，調味帶辣。櫛瓜和四季豆串留有水分；甜不辣
片及鑫鑫腸中規中矩。豆皮挺脆；豬血糕外酥內軟。
一路吃來，餐點雖稱不上驚豔，但從主食到烤物的滋味都
在可接受範圍。
原以為這種店是越晚越熱鬧，想不到晚上六點左右已近客
滿，幸好自己來得早。
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桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

好像是從埔心搬過去的

這我就不清楚了

這家不是用木炭吧？怎麼會有炭香？

我不確定是否用木炭 但沒吃到炭香 所以寫炭香略缺如果我有目擊非炭烤 就會直接寫明非炭烤無炭香