[食記] 平鎮。阿霞牛羊莊

作者: larle (岌岌可危)   2024-03-22 15:20:40
餐廳名稱:阿霞牛羊莊
消費時間:2024年/3月
地址:桃園市平鎮區南平路79號
電話:0971-683766
營業時間:24小時營業(不定期公休)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_22.html
因電視節目介紹得知這家小吃店,餐點種類甚多,如湯麵
、湯飯、鍋物、燴飯及熱炒等。抄得牛三寶及水餃推薦,照單
全收。櫃檯旁滷味可自行夾取。
牛三寶麵 90元
https://i.imgur.com/XnvvoCo.jpeg
飯麵類都是用免洗餐具盛裝。麵條為陽春麵,煮得太軟。
湯頭為紅燒路線,鹹香都很溫和。牛三寶很像亂切了一堆碎塊
放入,和一般牛三寶麵的氣質很不一樣。牛筋牛肚都很軟嫩,
腱子肉切塊紮實,以上三者都未入味。
水餃 6元/粒
https://i.imgur.com/frzGef6.jpeg
水餃有高麗菜和韭菜兩種,餃皮一般。高麗菜口味的肉餡
佔比高,可惜肉鮮和菜甜都沒出來。個人較推薦韭菜水餃,韭
菜滋味濃郁。
滷肉飯(小) 40元
https://i.imgur.com/6YT9EeJ.jpeg
滷肉飯配料挺豐富,有油豆腐切塊、豆棗和筍乾。對滷肉
飯沒什麼期待,然而滋味可接受,肉燥份量給了不少,滷汁也
挺下飯。
麵腸 15元 滷蛋 15元 海帶 15元
豆包 15元 蘿蔔 20元 豬耳朵 50元
小菜上桌前會加熱過,均未先滷入味,要靠外淋油膏提點
。海帶走脆口路線;豬耳朵因汆燙過,軟嫩易食。
一路吃來印象不深,只是百元以下的牛三寶麵著實難尋,
價格應為店家優勢。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: xup6284jo6 (為~)   2024-03-22 15:56:00
羊肉麵很不錯
作者: RELAX999 (RELAX)   2024-03-22 16:01:00
這家優點就是很便宜 真的說好吃 其實還好
作者: cjo76223 (眼鏡仔)   2024-03-22 18:47:00
真假24小時哦 打完牌有宵夜了
作者: JOGIBA (978)   2024-03-22 18:58:00
90塊的三寶麵沒得嫌了吧
作者: molecularcc   2024-03-22 19:38:00
好奇牛羊有分開煮?
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2024-03-22 23:15:00
這家好像之前一開始出來就是超便宜的 我記得好像70那時候看圖就不太想吃了 就真的只是便宜要便宜的牛肉也不難 用巴拉圭牛肉就好了便宜是不太可能吃到紐澳牛 更遑論美國牛 利潤太差
作者: chanifa (股師)   2024-03-23 01:34:00
好便宜
作者: ppink2415 (無)   2024-03-23 07:33:00
還行
作者: ai16 (sniper)   2024-03-24 09:43:00
這家傳聞是老闆做牛肉大盤還中盤生意不知道是進口還本土有比較便宜的牛肉成本 所以當初賣得很便宜

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