[食記] 中壢。老Q焢肉

作者: larle (岌岌可危)   2024-01-06 15:56:21
餐廳名稱:老Q焢肉
消費時間:2023年/12月
地址:桃園市中壢區榮民南路466-1號(與仁慈路口)
電話:03-4667699
營業時間:10:30-20:00, 週六 10:30-14:00, 週日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_6.html
對這家有偌大招牌的老Q焢肉向來好奇,剛巧最近有板友
提及,便立刻登門。
餐點種類不少,奇妙的是並沒有焢肉飯而是腿庫飯。是說
焢肉和腿庫本質相似,也不算太突兀。
這天附湯為海帶芽湯,有放雞骨一起烹煮,海帶芽給得很
多,湯頭有味不會淡如水。櫃檯上有小魚辣椒可自取,鹹辣油
香都很夠,能吃辣者不妨來些。
招牌腿庫飯 120元
https://i.imgur.com/Sf1pWfR.jpg
便當有三樣配菜,為高麗菜、滷油豆腐和海帶及小黃瓜,
鹹淡合宜,用油量較多。米飯一般。
腿庫肥瘦各半,肥肉無膩,瘦肉軟但偏乾澀。醬汁鹹香足
可惜沒滷入味,醬汁僅附著於表面。
蔥爆牛肉飯 120元
https://i.imgur.com/G5K8CLH.jpg
二訪點板友推薦的蔥爆牛肉飯。這天的配菜是綠花椰、高
麗菜和麵腸,同樣油量稍多,麵腸醬味重,屬下飯菜。
原以為蔥爆牛肉多半是炒好放置的狀態,豈料到手時還能
嚐到鍋氣。牛肉大片帶咬勁,醬汁鹹淡適中。
整體而言,配菜三種略少,偏油但鹹淡還行。熱炒式主菜
滋味比腿庫亮眼,有機會來試試宮保雞丁。
延伸閱讀:
桃園中壢區。鐵路 圓便當(中山東路)
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桃園各區食物地圖總整理
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作者: pp771017 (橫艾釣魚版)   2024-01-06 17:38:00
熱炒跟炸物是現點現做的
作者: cjo76223 (眼鏡仔)   2024-01-06 19:43:00
這價格跟台北有得一戰 改天來試試 目前蔥爆牛還是三郎最對味
作者: onlyGemini (究極雙子)   2024-01-06 19:57:00
上個月買過一次,油耗味很重
作者: mylaptan (mylaptan)   2024-01-06 20:26:00
算是吃粗飽的,份量多,但是比較油
作者: Guyinkt (love that)   2024-01-06 23:35:00
覺得配菜給麵腸很不行
作者: larle (岌岌可危)   2024-01-07 00:07:00
我覺得如果有四樣配菜的話 那有一樣是麵腸就還行只有三樣結果有一樣是麵腸 就覺得配菜簡單了點
作者: xd4664 (迷路小書童)   2024-01-07 00:33:00
這配菜完全不行吧
作者: centiyan (怎麼會這樣呢)   2024-01-07 00:56:00
蔥爆牛飯殿食堂都給蠻多的,碳烤的主菜也還不錯。主菜現炒的話六號便當小店口味個人是覺得蠻家常的,但配菜就沒什麼選擇,喜歡常換口味是可以試試看合不合
作者: Shadouie (影謙歿鵺)   2024-01-07 06:27:00
偶爾會經過這間 但就沒有想進去一試的感覺
作者: taiwancom (捐錢給跑粉趴?)   2024-01-07 08:13:00
厚切豷排及打拋豬個人覺的還不錯
作者: larle (岌岌可危)   2024-01-07 09:32:00
感謝飯殿食堂及六號便當情報^^

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