※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1aVlRkL8 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Taoyuan
標題: [食記][桃園市][中壢區] Siam Siam 泰式料理華泰店
時間: Tue Jun 6 17:05:46 2023
完整圖文網誌：https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233115487
Siam Siam 泰式料理 華泰店
地址：桃園市中壢區春德路189號3F (華泰名品城3103號店鋪)
鄰近車站：高鐵桃園站、桃園機場捷運A18高鐵桃園站
電話：(03) 287-6056
營業時間：每天 11:00~21:00
5/27(六)那天我弟弟要搭飛機回美國，
我們全家一起到桃園送機，
晚上先在華泰名品城的「Siam Siam 泰式料理」吃晚餐。
餐廳的布置裝潢走高雅奢華路線，
採用高質感的高椅背沙發座位，
很適合多人聚餐，
天花板上掛了幾盞竹籐燈籠很有南洋風格，
環境優美而且寬敞舒適。
這家的菜單可參見店家FB粉專菜單。
在此介紹我們當天享用的餐點
泰味爆香茄
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茄子以大蒜去爆香再用九層塔提味，
保有茄子Q脆的口感，
爆炒得入味帶有九層塔、辣椒、蒜的香氣。
蝦醬空心菜
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空心菜以蝦醬熱炒，
保留脆度並充滿香氣。
椰汁牛肉
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牛肉以紅咖哩和椰汁燉煮，
牛肉軟嫩多汁又入味，
充滿紅咖哩的香辣和椰汁的香醇甘甜。
月亮蝦餅
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外層薄薄的又酥脆，
裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性味道鮮香。
梅子清蒸魚
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平常在泰式料理餐廳比較常吃檸檬魚，
這次換個口味吃吃看梅子魚。
鱸魚鮮嫩多汁，
搭著酸酸甜甜的梅子湯汁，
風味很不一樣。
綠咖哩雞肉
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雞胸肉以綠咖哩燉煮，
綠咖哩辛香微辣並帶點椰奶的香醇。
椰汁牛肉和綠咖哩雞肉都很下飯。
我們還點了些飲品
泰迪犬泰奶
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泰迪狗狗造型的泰式奶茶冰磚好可愛啊！
將一旁玻璃罐的泰式奶茶緩緩倒入杯中。
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這家的泰式奶茶甜度不會太高，
並且有著濃郁的手標紅茶茶香，
濃郁香醇又順口。
檸檬氣泡飲
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玫瑰花造型檸檬冰磚真精美，
將氣泡水倒入跟檸檬汁混和，
酸酸的冰涼又清爽解膩。
芒果之戀
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芒果汁和蝶豆花組合的橘紫雙色漸層，
也挺好喝的。
「Siam Siam 泰式料理」的泰式料理餐點水準都算不錯，
口味和擺盤都算是到位，
飲品造型呈現很有創意，
用餐環境舒適氣氛好。
唯一比較可惜的是有些餐點周末沒有供應，
像是鳳梨炒飯、芝麻酥蝦餅本來想點可惜當天都沒有供應，
要不然會更好。
總之「Siam Siam 泰式料理」算是在華泰名品城不錯的餐廳選擇之一。