平常喜歡到龍潭高架橋下附近散步，最近幾年高架橋下新增許多不同的運動場地
假日或是平日下班時間，總是可以看到大人小孩在橋下揮灑汗水。
今天心血來潮換個路線經過黃梅生紀念館附近，發現有一家外觀明亮的鹹水雞店
平常都吃家裡煮的居多，但是偶爾嘴饞又不想吃太油膩的東西
鹹水雞就好像就變成一個不錯的的選擇?
這家鹹水雞在高架橋附近的透天一樓，離龍元宮廟口晚餐宵夜的一級戰區步行有一點距離
店內無特別裝潢，不過看起來是新房子所以店內空間算是寬敞明亮
店門口有一大片空地可以停車，感覺開車來買是滿方便的
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食物的部分，雞肉去骨去的很乾淨，雞肉是屬於彈牙但不乾柴的口感
蔬菜的部分都醃製滿入味的，這次還選擇了青花椒小辣口味(好像是新口味)
整體味道吃起來蒜味滿重的，但是食材本身的味道還是很突出，吃的到蔬菜的清甜味
青花椒讓嘴巴有點麻麻的很過癮，吃到最後有些食材實在太會吸汁了，有一點點被辣到
之後還是繼續點小辣就好，整體吃起的感覺就是爽快，喜歡吃蒜辣口味的人一定會喜歡
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https://imgur.com/k4neXPr
另外滿加分的一點是，鹹水雞最看重的還是要乾淨衛生
餐車內的食材看起來是乾淨新鮮的，而且店員在找零錢的時候還會替換手套
保持處理食材的手套是乾淨的，讓人吃起來真的滿安心的
會想讓人再度回訪