[食記] 中壢。安德尼斯烘焙坊

作者: larle (岌岌可危)   2021-12-12 23:10:52
餐廳名稱:安德尼斯烘焙坊
消費時間:2021年/12月
地址:桃園市中壢區中央西路二段180號
電話:03-4020851
營業時間:11:00-21:00, 一休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/blog-post_12.html
在艾蕾蒂食記推文裡,有板友提及安德尼斯。早因老大而得知
安德尼斯大名,查詢網路評價也很優秀,這次便趁空一訪。
  板友推薦可麗露,在評論裡抄得招牌鹽可頌、生吐司及檸檬塔
好評,可惜現場的鹽可頌均已被預訂,沒能購得。
巴黎人可頌 45元 生吐司 88元 可露莉 55元 檸檬塔 58元
https://i.imgur.com/cZl92Wc.jpg
沒買成鹽可頌,只好惱羞買最便宜的它款可頌。可頌外皮層層
堆疊而薄脆,內裡膨鬆易食,油甜適切,整體表現挺好。
https://i.imgur.com/PJtXlas.jpg
  生吐司個人無感,吐司邊極乾硬,內裡則軟中帶嚼勁,香氣尚
可。想拿一片給老大嚐試,老大一看就說這生吐司的吐司邊太乾硬
,嚷著最好吃的生吐司還是安德尼斯的。當我回答這就是安德尼斯
的生吐司時,場面登時靜默(最怕空氣突然安靜~)。或許是店家
的烘焙品質不太穩定。
https://i.imgur.com/zxkKUBX.jpg
  可麗露(店家稱可露莉)表層脆口,內裡蜂巢結構有出來,甜
香不錯,近底部處對我而言還是有點太溼潤。
https://i.imgur.com/47Dt2fw.jpg
  檸檬塔因騎車運送而略有破相。塔皮較硬脆,烤得稍過,和自
己認知的塔皮口感有別。檸檬醬的質地似糊,帶點流動性,酸味大
於香氣。至今吃過最愛的檸檬塔暫時還是台中的Cream Tea。
一路吃來對可頌麵包的印象最好,可麗露則希望底部的溼糊感
再少些,至於檸檬塔和生吐司較不能體會。採購期間不乏致電先訂
購麵包者,看來想嚐試鹽可頌終究不適合現場碰運氣。
延伸閱讀:
桃園中壢區。艾蕾蒂
https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_16.html
台中西屯區。Cream Tea 家常檸檬塔
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/cream-tea.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: whitelester   2021-12-12 23:34:00
空氣突然凝結,真的尷尬
作者: RC0409 (不是猶豫的時候!!)   2021-12-12 23:57:00
生吐司我也覺得這家不行…………
作者: kwinner (天花板)   2021-12-13 00:08:00
沒有買到是件好事
作者: larle (岌岌可危)   2021-12-13 00:17:00
鹽可頌不ok嗎@@?
作者: nishikawaxx (白白小)   2021-12-13 00:22:00
鹽可頌沒買到是萬幸
作者: dingecho (Dead Know)   2021-12-13 00:25:00
喜歡蜂蜜吐司。生意太好,我個人覺得結帳人員很不耐煩,而且不是只有一兩次,不想被虐,就再也不買了。
作者: nina3536qq (nini)   2021-12-13 00:57:00
推附近的M.Pain 可頌、日烈鬆餅、肉桂捲都是神物,內用餐類雖然貴,但真的有水準!
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2021-12-13 01:22:00
安德尼斯最推的是鹽可頌,其他還好。M pain的可頌倒是北台灣前十名內的好吃。
作者: Nicowyaw (你靠腰喔)   2021-12-13 01:23:00
檸檬塔唯一推局外人可頌推M Pain
作者: PiggyHsuan (下班=失聯)   2021-12-13 01:55:00
M Pain麵包類真的不錯;至於蛋糕我覺得偏甜
作者: makesummer (結夏)   2021-12-13 07:30:00
我喜歡這家店一般原味的吐司~
作者: a51051020 (櫻櫻)   2021-12-13 09:41:00
喜歡脆皮吐司
作者: smallfet (態度決定一切)   2021-12-13 11:10:00
態度很差,結帳麵包用丟的
作者: timgame (老實說)   2021-12-13 11:14:00
鹽可頌滿好吃的 檸檬塔偏酸 CP值滿高 奶酪滿濃郁
作者: higoodman (方方黃黃)   2021-12-13 11:39:00
局外人的塔皮是餅乾底喔,不是很喜歡
作者: green77 (綠綠)   2021-12-13 12:34:00
很貴 又普。。。
作者: litta (Cortona)   2021-12-13 16:21:00
ㄊㄨㄟ推一般吐司,烤肉都會買
作者: larle (岌岌可危)   2021-12-13 17:46:00
M Pain有吃過 覺得不錯 但剛好沒吃過這三款 Orzhttp://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/m-pain.html感謝局外人情報^^
作者: pollyaiba (polly)   2021-12-13 17:58:00
也是覺得很多品項都品質不一 每次買都像在買樂透
作者: happywen24 (happywen)   2021-12-13 20:48:00
局外人還好
作者: ritchblack (neoteny)   2021-12-14 00:17:00
小滿家鹽可頌也不錯
作者: aaa19900823 (aˋ獅)   2021-12-14 06:10:00
這家買一般吐司就好,口感吃起來跟外面差超多。說真的好吃,其他真的普普
作者: larle (岌岌可危)   2021-12-14 08:38:00
感謝小滿家情報^^
作者: annlee0506   2021-12-14 09:40:00
買多的時候態度很好..其他就..
作者: gn00093006 (深藍永恆)   2021-12-14 10:03:00
我去過幾次態度都滿好的
作者: fe210638 (荇菜)   2021-12-14 10:45:00
我覺得店員挺親切的啊...人超多麵包經常賣光光
作者: twinkleheart   2021-12-14 15:39:00
之前是常年老顧客其實原本店員都很有朝氣服務也很好,但就是某位結帳人員態度真的很令人不愉快+1,現在也都不想去了原本這家是我覺得最好吃的歐式麵包(m pain我覺得太原味可能我口味還不夠歐)個人最愛的是面具、野菜法國、花生法國、巧克力可頌
作者: GeminiRabbit (彭彭)   2021-12-23 13:09:00
我都買他的原味貝果、歐包和日式法棍XDD

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