[食記] 中壢。真北平韮菜盒

作者: larle (岌岌可危)   2021-03-02 00:13:35
餐廳名稱:真北平韮菜盒
消費時間:2021年/2月
地址:桃園市中壢區日新路50號
電話:0955-184105
營業時間:16:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_2.html
在撰寫大A雞排食記時,有板友提及鄰近的真北平韭菜盒,在
撲空幾次後總算得訪。
這裡除了賣韭菜盒外,也有冬季限定的高麗菜盒。韭菜盒一個
四十元,為已煎製好放置,並非現點現做。
https://i.imgur.com/UCsc3nU.jpg
https://i.imgur.com/1O9i7Se.jpg
韭菜盒麵皮韌而有嚼勁,無酥脆感。內餡飽滿度一般,大概吃
掉二分之一麵皮後才開始吃到餡料。韭菜和豆干切得有點太細碎而
無口感,冬粉偏軟,調味重但沒什麼香氣,且少了個人喜歡的蝦皮
。建議加辣可以讓味道稍微豐富些。
不大能體會這家韭菜盒的突出處,幸好網路評價有網友同感,
相形下成功路的永梅韭菜盒的滋味好上太多。
延伸閱讀:
桃園中壢區。永梅純手工韭菜盒
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_19.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: scores (男兒當逆天!)   2021-03-02 01:27:00
永梅不錯
作者: clhsjake (---)   2021-03-02 13:14:00
韭菜盒現在吃健保局對面超大韭菜盒
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2021-03-02 14:12:00
坦白說 小攤子的租金比不上店面 還賣的比店面貴現在都很奇怪 小攤子 跟行動餐車 賣的竟然都比店面貴可是內容物卻沒有比較高明
作者: windjammer   2021-03-02 14:55:00
餐車多了情懷阿 一種流浪的感覺
作者: larle (岌岌可危)   2021-03-03 10:45:00
感謝健保局韭菜盒情報^^
作者: dfg22200q (薄荷咪)   2021-03-03 11:36:00
有次去買是現炸的 很好吃燙口
作者: PO0 (蝴蝶 飛 飛)   2021-03-03 19:44:00
真北平在金陵路還有一家, 是太太開的。千萬別去那邊買,內餡好少.....前兩天經過,想說是一樣的。以後要買會到中原買一樣是$40 內心很空虛
作者: Honoeye (發呆)   2021-03-03 20:40:00
去都是現炸的
作者: rmeng (Flying Away)   2021-03-04 10:32:00
不知道中壢哪裡有煎的, 不習慣炸的
作者: larle (岌岌可危)   2021-03-04 12:14:00
一般不都是半煎炸@@?
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2021-03-04 22:11:00
傳統北平的韭菜盒是乾烙,跟這種只求速度的半煎炸型差太多了

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