餐廳名稱：藤原豆腐店
消費時間：2019年/9月
地址：桃園市中壢區中美路二段59號
電話：03-4256955
營業時間：07:00-19:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_36.html
特地造訪豆腐店，為的依舊是豆花。
在萬香豆花的推文裡，有熱心板友提及藤原豆腐店的豆花。豆
腐店的豆漿或豆花大多有一定品質，於是帶著期待而來。
或許因為主力是賣豆腐相關產品，豆花便只有一種選擇，價格
為四十元。配料有粉圓及紅豆，可自行選擇是否添加。
豆花質地類似叁宅好食，也就是介於傳統的綿密與中華豆花的
柔軟間，豆香尚可。糖水甜度在可接受範圍，香氣一般，倘若能以
他們家的強項豆漿取代糖水，或許會更亮眼。粉圓軟而微彈；紅豆
燉得有透，但仍保留顆粒感。
以個人喜好而言，對豆花印象不深。查詢相關資料，則豆漿被
受推崇，或許改天該做嚐試。
延伸閱讀：
桃園中壢區。叁宅好食
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桃園中壢區。澎湃豆花
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