[食記] 中壢。實味香肉脯行

作者: larle (岌岌可危)   2019-08-09 01:07:01
餐廳名稱:實味香肉脯行
消費時間:2019年/8月
地址:桃園市中壢區中山路8號
電話:03-4223309
營業時間:08:00-21:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_9.html
中壢伴手禮文裡情報,在訪過美華肉鬆肉脯後,這次來到實味
香。
  實味香販售的品項沒有美華多。為求比較,先買了肉鬆及豬肉
乾,另因google評價裡店家自薦麻辣牛肉乾,順便帶一份。
麻辣牛肉乾 500元/斤 豬肉乾 360元/斤 肉鬆 360元/斤
向來不愛牛肉乾,因口感乾硬,且滋味單調多偏鹹。對牛肉乾
想法如我者,建議試試這裡的麻辣牛肉乾,你會發現牛肉乾的另一
片天空。
  牛肉乾軟硬不一但均帶咬勁。亮眼處不在口感,而是那鹹香麻
辣的滋味隨著肉乾在口中咀嚼而層次堆疊。花椒的麻香最是特色,
也是以前在牛肉乾裡未曾嚐到的(也可能是我吃過的太少)。
  相較於牛肉乾的精彩,豬肉乾便稍嫌遜色。豬肉乾軟薄,初入
口為鹹,細嚼蜜汁甜味才會漸釋,不屬於個人偏好的濃重路線。
  肉鬆夠酥,味道重於醬油鹹,香氣一般。裡頭添加了豌豆粉,
或許有些人會介意。
  以個人喜好而言,美華的肉鬆較出色,而實味香的麻辣牛肉乾
則是不可不嚐的推薦品。手頭上相關的店家情報,尚有王子二街的
味源商行,有機會再來拜訪。
延伸閱讀:
桃園中壢區。美華肉鬆肉脯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_12.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: iamanastasia (Anastasia)   2019-08-09 03:59:00
實味香從小吃到大~個人認為完勝美華
作者: scores (男兒當逆天!)   2019-08-09 08:20:00
小老闆娘正妹
作者: a10027395 (Alice)   2019-08-09 19:36:00
我喜歡這家豬肉乾,我吃是覺得口味很剛好 甜鹹適中,而且口感軟嫩不過硬,最怕吃到很硬的豬肉乾XD
作者: larle (岌岌可危)   2019-08-09 23:39:00
我覺得我喜歡再厚軟Q甜些的版本^^
作者: centiyan (怎麼會這樣呢)   2019-08-10 11:59:00
剛剛去買來嚐鮮,小老闆娘真的是聲音好聽正妹
作者: fearlesswind (sailing free)   2019-08-10 18:58:00
中壢我只吃實味香肉乾跟益新冰菓室 老店代表

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