[食記] 中壢。蒸品湯包

作者: larle (岌岌可危)   2019-06-06 07:04:04
餐廳名稱:蒸品湯包
消費時間:2019年/6月
地址:桃園市中壢區龍東路210號(與前龍街口)
電話:0987-672181
營業時間:05:00-13:00, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_6.html
在中壢板未曾見過關於店家的情報,反倒是因為電視節目介紹
才知道這位在忠貞市場口的小攤。
  抄得湯包推薦,但菜單上的南瓜糕著實令人好奇,順道帶了一
份。
綜合湯包 70元 南瓜糕 35元
湯包個頭不小,緊貼內餡而有皺折的麵皮,乍看下頗有燒賣氣
質。湯包最怕咬下後,被汨汨流出的湯汁燙口。很謹慎小心地輕咬
,才發現一直的提防都是多餘,湯包裡壓根沒有湯汁。
  撇開無湯汁不談,餡料青蔥給得大方,絞肉餡紮實而鮮,滋味
倒可接受。鮮蝦湯包就多了隻蝦,用得不是自己厭惡的發泡彈脆蝦
仁,新鮮度一般。麵皮薄而不爛,但捏合處過厚而硬,嚴重影響口
感。
  沾醬的油膏可選擇辣與不辣,個人選前者,辣度挺高,請小心
使用。
  南瓜糕除南瓜外,還放入肉末、蝦米及香菇等配料。鹹香味挺
好,糕身亦彈Q,只是南瓜微甜,與鹹味配料相搭有些吃不慣,或
許改吃蘿蔔糕還是芋頭糕會好些。
  湯包小攤初訪,無甚感動,然聽說是IG打卡名店,原諒不玩社
群軟體的我無法證實這點。反正打卡熱點與否不重要,食物好吃才
是吃貨在意的事啊!
延伸閱讀:
桃園中壢區。皇宸饌小籠湯包
https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_16.html
民族路二段96號湯包車
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/96.html
隔壁老王
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_90.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: a51051020 (櫻櫻)   2019-06-06 08:19:00
比較喜歡隔壁的小籠包
作者: dodoyeh (dodo)   2019-06-06 08:37:00
推薦可以吃吃看早上新光紡織門口的湯包,在延平路上貨車在賣的,雖然比較小顆但是有湯汁
作者: mythparadise (重殘君myth...)   2019-06-06 09:13:00
很常當早餐吃,但醬油膏是邪魔歪道,我都另外加醬油
作者: awei428   2019-06-06 09:35:00
喜歡隔壁的小籠包
作者: colalight (活胖子)   2019-06-06 11:17:00
湯包沒湯我不行QQ
作者: larle (岌岌可危)   2019-06-06 14:53:00
感謝新光紡織湯包情報^^
作者: obi963 (Abby)   2019-06-06 18:26:00
吃粗飽的,肉太多吃到後面會有噁心感,這家真的完全無湯汁https://i.imgur.com/nLRn5rr.jpg
作者: larle (岌岌可危)   2019-06-06 22:16:00
感謝南勢技嘉湯包情報^^
作者: anprc1 (abarth)   2019-06-06 23:22:00
隔壁小籠包是醬好吃,且便宜,不過前陣子漲價就沒買了
作者: larle (岌岌可危)   2019-06-07 00:13:00
隔壁小籠包已經訪過也寫食記了 XDDDhttp://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_26.html
作者: bluesky2 (一切都過去了~)   2019-06-07 13:05:00
隔壁的品質有點不穩 有時候麵皮會沒熟一點點 內餡也比較粗 稍微退步了 不過那附近應該還沒有人是他的對手中山東路跟龍東路交叉口那家類似永和豆漿還是四海豆漿的 那家小籠包也還不錯
作者: Lynn1122 (Lynn1122)   2019-06-07 23:05:00
中豐路 偉園湯包也不錯吃 超愛他的辣椒醬本來是路邊卡車 現在已經有店面了 還可以內用 但是有時候人多要等比較久
作者: plutocat (冥王星)   2019-06-07 23:38:00
隔壁小籠包吃過兩次麵皮沒熟透,這間還沒吃過也不太看有人排隊竟然是打卡熱點???

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