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這間位於中壢中央西路上的虎藏燒肉丼食所中壢中央店，是一間昨天才全新開幕的中壢丼飯店
虎藏燒肉丼食所的特色是直火碳燒丼飯專門店以及採用美國Choice等級以上的原塊牛肉
餐點內容有丼食、揚物、烤物、單品和酒水，丼食的價格落在148元到588元之間，部份有加40元肉量加50%
推薦虎藏燒肉丼食所的嫩烤國王鮭魚丼和安格斯無骨牛小排丼，加顆水波溫泉蛋會更加美味
除了內用湯品、飲料無限量喝到飽之外，目前還有開幕慶活動，4/4(四)~4/7(日)盛大開幕88折優惠！
虎藏燒肉丼食所中壢中央店的位置就在中壢中央西路上，中壢高中前
這間是昨天才開幕，來用餐的客人還真不少
門口有菜單板可以讓過路客參考
內用消費主餐，可免費加飯，有自助區飲料湯品無限供應
因為怕用餐時段人潮會太多，所以我們就下午二點多來，沒想到店裡還是滿多人來用餐的
虎藏燒肉丼食所中壢中央店的店內用餐環境相當明亮乾淨，座位區空間較擠了些
牆上有虎藏燒肉丼食所的食材介紹
牛肉使用的是美國Choice等級以上原塊牛肉，白飯是使用台灣在地生產的高級壽司米
店內的自助區，有汽水機、冰沙機、冷熱飲機，餐具和味噌湯都是自助式自取
半開放式的廚房可以看到工作人員燒烤肉片的情形
虎藏燒肉丼食所中壢中央店的菜單本，有丼食、揚物、烤物、單品和酒水類，價格還滿實惠的
在點餐單上劃好要吃的餐點之後，到櫃檯點餐並付費就行了
點完餐後先取飲料和湯品，飲料的種類還滿多的，湯品是海帶豆腐味噌湯
唐揚照燒雞翅(120元)
外層焦香，雞翅肉質軟嫩多汁，不過味道其實可以再重一些會更美味
水波溫泉蛋(30元/顆)
溫泉蛋應該是可以跟丼飯一起上桌的
嫩烤國王鮭魚丼(268元)
這國王鮭魚產自智利，使用日式鹽漬方法來保存絕佳風味，這可以讓鮭魚肉質更香甜
丼飯上放了二大片的國王鮭魚片，真的超大氣的，鮭魚片上透著閃亮亮的醬汁，看起來超美味的
吃的時候可以擠一些檸檬汁在上面，吃起來會更清爽
安格斯無骨牛小排丼(388元)
這牛小排是使用 U.S Choice 等級的牛肉，除了牛小排之外，還有洋蔥、木耳、蔥花和炸大蒜片
牛小排的油脂豐富，口感軟嫩多汁，只要吃一口就停不下來啦
炸大蒜片吃起來不會有苦味，而且口感脆脆的，搭牛小排一起吃超對味的
溫泉蛋加上去再弄破，讓金黃色的蛋黃流滿整片牛小排，吃起來更多了蛋香味
虎藏燒肉丼食所的丼飯真的相當好吃，除了主餐味道很棒之外，燒肉醬汁也給得很多，整碗白飯幾乎都沾得到
這裡的丼飯絕對是可以讓我們大口扒飯的那種美味丼飯，各位朋友可以趁這二天開幕慶活動快來這裡試試吧！