※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SKNdOsU ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 宏珍過橋米線 湯頭清爽口味多 大份
時間: Wed Jan 30 18:17:56 2019
餐廳名稱：宏珍雲南過橋米線
消費時間：2019年/1月
地址：桃園市中壢區龍東路18號
電話：03-436-2288
營業時間：06:00–20:00
每人平均價位：150
可否刷卡：NA
有無包廂：NA
推薦菜色：米線 米干
圖文網誌：https://auntie.tw/hong-zhen-yunnan/
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上週末去中壢的馬祖新村眷村走走，想說順道在附近吃晚餐，
查到一家宏珍雲南過橋米線評分很高，而且到餐廳時，
客人真的很多誒，還分成兩個店面，另外一家在斜對面大馬路，
點餐後再過去坐，生意真的好的嚇嚇叫，
而且附近好多家雲南米干米線，這家生意真得最好耶！
宏珍雲南過橋米線餐點選擇很多，米干米線蠻多種口味的，
另外小點也很有特色，像是不常見的糯米粑粑、乳扇等，還有涼拌菜類。
過橋米干 NT.100
湯頭很清，加了很多豆苗跟豬肉片還有豆皮，
米干吃起來好像粄條喔，記得以前吃到的米干好像比較薄一點，
份量非常大碗誒，男生吃完一碗也會撐得不得了！
雞窩湯米線NT.100
加了點蒜酥，湯頭比過橋米干要再濃郁，很好喝耶，
而且加了很多大白菜，湯頭喝起來更甜，有點像是日本神座拉麵的fu，
神座也是加了很多大白菜，另外還有豬肉絲、豬肝，豬肝有點柴就是了，
很喜歡這湯頭耶！
月亮蝦餅 NT.100
不推，跟泰式料理的月亮蝦餅差很多，有點乾癟，沾醬還是番茄醬，不是很愛。
還蠻喜歡宏珍雲南過橋米線的湯頭的，米干米線都好吃，
而且一百元的價格算是份量很多耶，在台北吃到的份量都不多還不便宜，
這裡還算超值划算啦，下次想吃吃看乳扇，看其他桌都有點，
口感酥脆到掉渣渣，應該也很不錯，