[食記] 龍潭。桃群餐廳

作者: larle (岌岌可危)   2018-12-04 17:03:39
餐廳名稱:桃群餐廳
消費時間:2018年/11月
地址:桃園市龍潭區中豐路上林段327號
電話:03-4704674
營業時間:11:00-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_4.html
關於龍潭的食物情報,抄得最多的是合菜餐廳。這天剛好中午
用餐時間較足,便找老大來到大池附近的桃群餐廳嚐鮮。
  店家備有停車場,開車挺方便。菜單上除青菜類外,均有明確
標價。抄得苦瓜封肉、泡菜鴨及鹹冬瓜蒸魚推薦,菜單上卻都未見
,或許又是自己耍蠢抄錯,只好改點網路食記推薦的其它菜色。點
了兩碗白飯,每碗十元。
  店內用餐會送上一壺熱茶,沒有另外收取茶水費。招待小菜為
干絲味淡而重油香。
桃群油雞 ?元/四分之一隻 苦瓜煎肉 250元
因兩人用餐,店家油雞只上了四分之一隻,所以價格與菜單不
同,若以總價回推,應該在一百五十元上下。
  客家油雞就是美味。冰涼帶勁而油香四溢,雞肉紮實不澀,雞
皮Q彈有凍,整個合喜好。單吃無須佐醬即好入口。
  苦瓜煎肉和想像不同,比較像紅燒苦瓜炒肉。比較特別的是青
苦瓜毫無苦味,反倒軟嫩有水分,能讓偏重的調味有點緩和效果。
原以為會是煎得酥香的五花肉片,其實就一般帶些嚼勁的炒肉片。
客家小炒 280元 清蒸魚 300元
  客家小炒最有趣的地方在於胡椒的嗆辣味重,不完全來自辣椒
。豆干保留嫩度;五花肉條肥處無膩瘦肉無硬,口感挺好。整體調
味偏重,適合拿來下飯,只是私心偏好醬汁能再收乾些,香辛料爆
炒的香氣也可以再明顯些。
  清蒸魚似是草魚(不確定),肉質細緻無土腥,清蒸醬汁鹹甘
不搶味,可惜這類魚刺太多,非我所好。
  餐後招待西瓜一碟,原未做期待,豈料皮薄汁多又甜,原來這
季節還能有這般西瓜品質。
  一路吃來,這裡的料理有符合對客家菜的油鹹香認知,樣樣都
是白飯的好搭檔。至於原抄得的推薦菜色究竟是怎麼回事,一切成
謎。
延伸閱讀:
桃園龍潭區。老頭擺客家菜
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桃園龍潭區。祥和園活魚餐館
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_41.html
桃園龍潭區.王朝湘菜活魚餐廳
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_99.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: whitezzwei (whitezzwei)   2018-12-04 20:03:00
家裡聚餐都在這吃 還行
作者: w1219111 (小花)   2018-12-04 20:47:00
他們大蔥餅和芝麻甜餅都超好吃
作者: angeltwg (嚕嚕嚕)   2018-12-04 21:49:00
白玉雞湯(應該是這樣寫)超讚,好像要先預約才有
作者: taiwang8man (回到原點)   2018-12-04 23:46:00
好吃 常去吃很超值
作者: lizard95 (Don't say ''LAZY'' )   2018-12-05 15:49:00
這家必點炸豬腳和蔥油餅
作者: trytry1008 (trytrytrytrytry)   2018-12-05 18:41:00
這家白玉雞湯真的好喝~還有孜然羊肉也好吃
作者: timgame (老實說)   2018-12-05 19:48:00
下次可以去也在龍潭的我家小館
作者: mickymini (mickymini)   2018-12-05 23:08:00
炒米苔目也很好吃
作者: larle (岌岌可危)   2018-12-06 10:59:00
啊~~ 感覺招牌的都沒點到 Orz 感謝我家小館推薦~~原來我家小館就是美樂地 那我有抄到^^
作者: zzzzoo (自由之風)   2018-12-08 09:29:00
桃群的白玉雞湯讚讚!

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