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了凡油雞飯 麵 最近在桃園大江購物中心開分店，
這家店在2016~2018年得過新加坡米其林一星。
主打油雞，當然也有叉燒以及燒肉可以點，可以選飯、公仔麵或是撈麵。
單點從100元起跳，也有套餐可以搭配，當然也可以買整隻或是半隻油雞回家。
[了凡油雞飯 麵]
地址：桃園市中壢區中園路二段501號B1
開在大江購物中心地下一樓，靠近停車場出口的位置，8/19開幕，
沒想到平日晚餐也有三十幾個人排隊。
主食有油雞、叉燒、燒肉三種，不過看網路上實際似乎還有排骨，
只是中壢現在並沒有賣。
這是店家的菜單，第一面是套餐的部分，可以選擇A餐或是B餐，
A餐跟B餐只差在一道小菜。
當然可以單點肉品，例如油雞90元，燒肉70元，叉燒70元，或是叉燒燒肉
雙拼190元。
不想吃套餐，其實第二面也有單點可以點，最便宜的是油雞飯100元。
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透明櫥窗可以看到油雞以及燒肉，油雞看起來好像很好吃，可能燈光打在上頭。
今天的消費明細，點一個179元的油雞A套餐，又單點燒肉公仔麵140元，
又加點燒肉叉燒雙拼190元，總共509元。
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油雞A套餐179元，小菜點了黃金泡菜以及雞汁油菜，飲料是鮮檸冬瓜茶。
油雞的部分還算軟嫩，外皮也不會感覺很生硬。
至於飯的部分，淋的醬汁是甜甜的，可惜吃起來醬汁太油膩。
燒肉公仔麵140元，還有叉燒燒肉雙拼190元。
叉燒的肉以及醬汁甜甜的，可惜外面一層燒焦，吃下去就是操灰搭的味道。
至於燒肉吃起來除了外皮有點脆外，裡面的肥肉瘦肉比例還算平均。
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心得
今天點了三種肉，個人覺得油雞跟叉燒味道比較好吃些，至於燒肉就很普通。
餐點太過油膩，不管是飯的醬汁，還是肉的部分油，吃到最後很想來杯青茶解膩。
今天的叉燒，外皮都烤焦了，我還以為我點了黑豆干，真不知道是中壢店的問題，
還是新加坡也都是烤焦的。
整體來說不是很特別的餐點，兩個人吃了509元有點空虛，
還是去港式燒臘店買100元四寶飯好了。
了凡北車店 3.2 顆星；101 店 2.9 顆星
作者: THEHELY (妳壞壞) 2018-08-20 22:16:00
吃名氣的吧
作者:
hsiung9 (熊九)
2018-08-20 22:22:00九龍便當招牌105
作者:
lasoiree (le ciel)
2018-08-20 22:49:00吃過新加坡本店，叉燒真的好吃
食物的味道沒那麼容易被複製的，尤其少了該店的靈魂人物，只靠sop只會越來越偏離本味而已。
作者:
Yeeeha (Hilarious)
2018-08-20 23:27:00這叉燒焦了一半阿 這樣能出菜?
作者:
cityfear (中壢陳金城)
2018-08-20 23:31:00米其林只給新加坡那一間店而已啊，又不是給品牌
作者:
mcintyre (0+9+1+9+2+7+1+1+8+1)
2018-08-21 00:09:00在北車吃過一次，吃過就好囉!!!如同去了香港吃燒鵝一樣~~~~(除了甘牌)
作者:
chinte (chinte)
2018-08-21 08:39:00吃過就好！巷口燒臘比較合口味！
作者:
Qzzzz (APO)
2018-08-21 09:18:00吃過台北店的，非常普通
作者:
chiu13058 (chiu13058)
2018-08-21 10:44:00昨天中午去排隊了,以我大食量吃不飽
作者:
iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)
2018-08-21 12:24:00叉燒100%焦了 = = 好扯
作者:
Freeven (夏舞楓)
2018-08-21 14:15:00焦了吧？
作者:
vion321 (雨，何時會停呢???)
2018-08-21 17:19:00作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2018-08-21 17:38:00這家有吃過就好了 還有那個叉燒不要懷疑就是焦了
作者:
tbu (Ariel tang)
2018-08-21 18:42:00這家真的食記看愈多愈不想去吃！
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2018-08-21 20:08:00推 有圖的食記
作者:
QWQ0000 (WEI)
2018-08-21 20:28:00隊排超久的 難吃 失望 九龍還比較好吃～～～
作者: coonash (庫耐) 2018-08-21 23:07:00
只吃過北車的 非常之普通 懷寧街的好味CP值還比較高
作者:
cos1010 (殘月)
2018-08-22 14:16:00我還真的是不如去買個九龍吃
作者: wow000321 (siro1213) 2018-08-22 16:33:00
外國人的口味不予置評
作者:
telboy (....)
2018-08-22 17:43:00寧可去我家附近吃三寶飯，好吃又大碗
作者: N48212 2018-08-22 21:38:00
說真的不好吃