店家資訊
禾樂鐵板燒
地址 桃園市中壢區中華路二段501號2樓(家樂福中原店2樓)
電話 03-4333305
營業時間 11:00-22:00
無音樂圖多網誌版
http://butymegan.pixnet.net/blog/post/347490659
拜訪日期：2018/07
中壢真是越來越厲害
很多店都有選在中壢開店
這樣就不用特地到別縣市嚐鮮
有看到同事分享王品旗下新開的平價鐵板燒在中壢家樂福開幕了
所以就也想找一天來嚐鮮
第一次來的時候是假日 隊伍排的有夠誇張
不像石二鍋還有抽號碼牌可以去晃晃再回來
禾樂要直接在現場排隊才能吃到
當下馬上轉戰不用排隊的品田牧場
第二次改平日晚餐時間來 大約六點左右
出乎意料的完全不用排隊
https://i.imgur.com/UT73Bqz.jpg
看起來真的算王品集團內蠻平價的
至少這個價錢如果配上之前HOT7師傅的水準不會讓我吐血（最後再來說HOT7的故事）
單點一般套餐無法滿足 所以我們點了雙人海陸A餐 470元
趁上菜前裝了可爾必思冰沙和海帶蛋花湯
這兩樣都是無限量供應的
可爾必思味道偏淡 但不會太甜
湯的料不少 味道也ok
老爺的半熟蛋
https://i.imgur.com/bC7rdZM.jpg
長相完整 切開蛋黃流動感不錯
不過蛋上有幾處黑黑的 感覺很像是鐵板的髒污....
我的全熟蛋
https://i.imgur.com/si79Mz2.jpg
如各位所見不太完整 上菜的時候店員有說抱歉
第一次看到鐵板燒的蛋煎成這樣 我也是醉了
清蒸鯛魚
https://i.imgur.com/ax61BLB.jpg
不是一般超市的那種鯛魚片 而是有帶皮的
土味有點重 我還可以接受
鐵板雙菇
https://i.imgur.com/eYpRVPp.jpg
這道讓我黑人問號 怎麼鐵板雙菇不是用炒的
還好也算好吃 湯頭用蒜頭調味 應該稱為蒜頭雙菇湯
招牌骰子牛+雙蔬
https://i.imgur.com/vLQbTiu.jpg
不是常見的高麗菜 這裡是用空心菜
最後師傅直接把主菜放在菜盤裡
牛肉吃起來有點柴 炒醬的味道不是很愛
我們還是比較喜歡吃牛肉的原味
我也不愛主菜和青菜放在同一個容器裡
這樣味道會混雜在一起
老爺吃完就說這間的調味不是他的菜
所以我們吃完後就一致認為完全不值得排隊
還好那天假日沒跟著排隊 浪費時間XD
可能外面隨便一間都比較好吃
不會再二訪了
題外話
HOT7是我覺得目前王品集團裡最沒價值的一間
雖然套餐式吃起來很優雅 環境也舒適
可是完全沒有吃鐵板燒的感覺
每個師傅就是固定負責自己的part
煎蛋的煎蛋 炒菜的炒菜 處理主菜的處理主菜
而且師傅炒菜的過程讓我覺得毫無技術可言
在我面前料理的師傅就是不斷的"煮"空心菜
為什麼用煮 因為他就是把菜鋪在鐵板上
倒完高湯調味後翻面一次盛盤 連炒的動作都沒有
這樣還叫鐵板燒嗎 顛覆我對鐵板燒的想像啊...