[食記] 中原柏德社區 黃太魚鍋 變色龍韓式料理

作者: dong1104 (東蛙)   2018-01-31 12:10:32
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/37051367
這間位於中原大學商圈柏德社區內的變色龍韓式料理,是一間相當推薦的中壢韓式料理
變色龍韓式料理算是一間中原老店了,餐點內容有石頭拌飯、石頭烤肉、各種韓式鍋物和海鮮煎餅…等
推薦這裡的泡菜炒飯和黃太魚鍋,黃太魚是韓國獨特的民間食材,吃起QQ的,湯頭是大蒜湯頭
各位朋友如果想找中壢韓式料理或是中原大學韓式料理的話,推薦可以來這間變色龍韓式料理試試唷!
變色龍韓式料理的位置就在中原大學柏德社區內
在柏德社區內有不少韓式料理,變色龍算是裡面的老店了
門口的菜單板,可以讓過路客參考
變色龍韓式料理的店內用餐環境,總共有二個店面空間,平日只有開放一個店面用餐
變色龍韓式料理的點菜單,菜色種類不多,絕大部份都是韓式料理的明星菜色
像是石鍋拌飯、石頭烤肉、部隊鍋、韓式涼拌麵、泡菜鍋、辣炒年糕、海鮮煎餅和人蔘雞湯
黃太魚鍋(120元)
這是我們第一次吃黃太魚鍋,上網一查才知道原來黃太魚是在韓國相當普遍的食材
黃太魚(??)湯是韓國著名的解酒湯,在未曬乾之前是叫做「明太魚」,曬乾後就叫做「黃太魚」了
變色龍韓式料理的黃太魚鍋湯頭相當美味,是味道濃郁的大蒜湯頭
黃太魚是曬乾後的魚乾,所以吸飽湯汁後吃起來會有QQ的口感,吃起來還滿特別的
泡菜炒飯(100元)
【中壢韓式料理推薦】中原大學柏德社區 黃太魚鍋/泡菜炒飯 變色龍韓式料理
炒飯裡面除了泡菜之外,還會有蝦仁和魷魚,味道香香辣辣的,喜歡吃炒飯的朋友推薦可以試試唷!
作者: darkfantasy (你聽過蓋倫嗎?)   2018-01-31 13:07:00
對面都有沙朗嘿了根本沒有理由考慮變色龍不提好吃難吃,吃剩醬料倒回去這件事就可以看出這家的營業態度
作者: zames0625 (LNDK)   2018-01-31 13:23:00
變色龍的廚房環境聽說
作者: haklim (haklim)   2018-01-31 13:40:00
少子化對大學商圈的影響出現沒?
作者: graylove0611 (阿鳥)   2018-01-31 13:43:00
沙郎嘿屌虐
作者: iamaq18c (我不是水電工阿鹹~)   2018-01-31 13:44:00
變色龍 相當推薦!? 0.0.....
作者: asouleater (惡魔X原罪X莫比烏斯)   2018-01-31 13:55:00
我比較好奇的是,寫了這麼多年食記,為什麼感覺一點都沒有進步啊?
作者: cacao (巧克力)   2018-01-31 15:15:00
因為他寫的稱不上食記
作者: Honoeye (發呆)   2018-01-31 18:37:00
莎郎嘿不致於說美味,但態度很好
作者: zames0625 (LNDK)   2018-01-31 19:12:00
我很喜歡撒浪嘿的辣牛肉湯飯
作者: traci0304 (好大一隻魚)   2018-01-31 21:15:00
變色龍我也只想到醬料事件,現在想想還是覺得很噁
作者: sammnbv (benoit)   2018-01-31 21:29:00
6666推薦變色龍 你真是太強了
作者: slin1 (小銘)   2018-01-31 22:47:00
曾經火鍋爐子裡跑出蟑螂,不過是前一任店主的事!現在都改吃沙郎嗨了! 確實口味比較好 但位子少要等
作者: zoe42900 (Alice)   2018-02-01 00:12:00
只推沙朗嘿
作者: wadeheat (wadeheat)   2018-02-01 01:21:00
旁邊韓巧明明更好吃…三鮮乾炸麵,料多到你吃不完
作者: justgoapark (豬小弟)   2018-02-01 18:27:00
韓巧吃過一次超普 ,而且經過都沒什麼人
作者: mongduo (mongduo)   2018-02-01 23:16:00
韓巧明明普

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