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鬼椒一番鍋開在中壢SOGO商圈附近，同層樓還有坐者做以及Our Bistro 小聚食堂等。
而鬼椒一番鍋跟鬼椒麻辣王都是鬼椒關係企業，只是鬼椒一番鍋是單點，
鬼椒麻辣王則是吃到飽。
如果想吃好一點，價位比較高可以選擇鬼椒一番鍋。如果想平價又吃到飽，
可以選擇鬼椒麻辣王。
[鬼椒一番鍋(中壢店)]
地址：桃園市中壢區九和一街18號2樓之一(威尼斯影城售票處樓上)
電話：(03)422-8788
營業時間：11:30~22:00
印象中這個位置以前是開Hana Cafe，用餐當天是星期日十一點出頭，
店內不多人，後來十二點多就爆滿了。
店內有飲料以及明治冰淇淋可以自取，不過這幾種冰淇淋味道比較不大眾，
建議要有巧克力口味的。
店家遞給我菜單，因為我們兩個大人用餐，就直接點雙人套餐 頂級和牛海陸 1650元。
雙人套餐有兩鍋湯頭以及兩菜盤，基本湯頭高湯免費，如果要改成
沙茶、咖哩、麻辣、番茄等其他湯頭要加70元。
有澳洲和牛12+ 沙朗菲力各4 oz，還有安格斯prime 霜降4 oz，
以及安格斯prime 無骨牛7 oz。
海鮮的部分有鮑魚、蛤蠣、魚片以及透抽。
另外還有兩個副餐，我們則選擇王子麵以及乾拌麵。
另外還有更高價位的龍蝦海陸1980元，或是頂級和牛1350套餐。
當然也有一般的套餐，也分大小份量，價錢也不一樣，也可以單點肉品或是海鮮類。
這是今天的消費明細，點了雙人和牛海陸套餐，還加了麻辣鍋底，
總共1720元。店家沒有收服務費。
首先上來菜盤，菜盤則基本的火鍋料青菜都有，味道倒是還算新鮮。
麻辣湯底有鴨血，個人覺得麻辣湯頭對不吃辣的人可能稍微辣。
這是乾拌麵，攪拌後味道稍微鹹一點，大概是醬比較鹹。
餐點上桌速度還算快，從肉盤擺盤看起還算霸氣，海鮮擺盤則比較虛一些。
今天吃到的蛤蠣有吐沙沒有完全的，可能需要放多點時間。
心得
個人覺得雙人套餐對兩個人來說，份量其實算是多，不會有吃不飽的感覺。
只可惜肉品切得比較薄，雖然方便涮，可是沒有那種大口吃厚實的感覺。
去過日本沖繩吃過兩次縣產和牛，感覺個人那種咬下去有一定厚實度的口感，
太薄就覺得爽度不足。
可能今天點的是和牛海陸鍋，海鮮還算新鮮，可惜海鮮的部分稍顯單薄，
可能重點在肉品的關係。
整體來說個人覺得有吃飽，可惜整體1650的餐點，並沒有想像中驚豔，
稍微有心靈空虛感。
對比起來 鬼椒麻辣王吃到飽的CP值就比較好一些，有比較多的
火鍋料、冰品、附餐，價位也比較低。