[討論] 大鬍子米干的米干,找不到同款口感

作者: cbr6000810 (GIPAKMEI)   2017-11-03 12:50:33
嗨~大家好 又來中壢了
午餐想吃米干才到了大鬍子門口
看到在清洗鍋具又是售完了沒得吃QQ
情鍾大鬍子粗圓條形米干又有嚼勁
是這嚼勁讓我每每嚮往 附近同類型米干店也很多
也吃過不下十來間米干 但米干吃起來口感大多是扁平寬長 就是吃不到那嚼勁
有次到了苗栗一家客家餐館 看到有米干
也點來吃 結果吃是粄條。。
不知道有人有遇過這種的嗎
想吃大鬍子但太實在難買了
故想請問那裡還吃的到同大鬍子有嚼勁口感的米干
作者: sharkhead (犭王柏融)   2017-11-03 13:02:00
我比較喜歡阿秀
作者: jk1982 (真的啦~)   2017-11-03 13:34:00
吃過好幾間都比不上,大鬍子獨一無二啊!
作者: ePaper ( ̄ ﹁ ̄)   2017-11-03 15:36:00
中午前去吃應該都吃的到吧?
作者: no0329 (shinn)   2017-11-03 15:41:00
告訴你一個訣竅,吃的到又不必排隊,大鬍子0500就開張了。。
作者: chieh1111 (jjchen)   2017-11-03 16:02:00
推阿秀~
作者: plajimmy (姊妹凰)   2017-11-03 17:26:00
阿秀 才是內行的 尤其是配它的小菜
作者: JAMUS90240 (Ich Will)   2017-11-03 17:36:00
阿秀的小菜超推~尤其是濃濃的白芝麻
作者: jenny60234   2017-11-03 18:32:00
大鬍子保險9:30去吃 之後就看運氣
作者: sharkhead (犭王柏融)   2017-11-03 21:53:00
阿秀在國旗屋隔壁點一碗肉蛋大碗雙蛋,QQ
作者: MGou (M哥)   2017-11-03 22:40:00
以前都4:50去排。 現在大鬍子大概10:00都還有機會。11:00通常就沒了。 可能是備料多 有請人又開發票了吧。以前10:00就沒了
作者: no0329 (shinn)   2017-11-03 23:07:00
大鬍子從榕樹下搬到現址,經營快30年了,掌主廚的老板娘已經很少出現,從前專作米干的老板大鬍子更是不見已久。。。
作者: luckyluck (肚臍)   2017-11-04 00:41:00
大鬍子特別在湯,只要是當天手工作的米干都好吃
作者: MGou (M哥)   2017-11-04 01:26:00
其實 大鬍子那兩老 還是很常出現啊
作者: RLIM (阿合)   2017-11-04 04:56:00
我八月還是七月還是有看見 婆婆和阿公耶
作者: yyc1217 (somo)   2017-11-04 17:04:00
畢竟是二樓現作再送到一樓吃到用板條充米干的店真的會令人暴怒XD
作者: JOGIBA (978)   2017-11-05 06:25:00
楊家將:幹嘛?看我幹嘛?
作者: fmmdmanike (不可以特別)   2017-11-06 05:12:00
米干口感 (國旗屋 阿美 忠貞誠 小云滇 滇緬泰類似 )(宏珍 楊家將 米干偏板條口感)龍岡地區米干店數十家幾乎每家都有擁護者
作者: sm3489 (廢材團結聯盟)   2017-11-06 12:56:00
有嚼勁的都不是道地的米干
作者: taiwanyyo (7C時代來臨 紅酒高尚中)   2017-11-06 17:42:00
老老闆們退休了 換第二代經營了 我每次去都買好多

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