餐廳名稱：貓貍小吃
消費時間：2017年/4月
地址：桃園市平鎮區育英路31號
電話：03-4947306
營業時間：05:30~中午左右（假日會稍晚）
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_73.html
很久不知台式早餐滋味，趁有事出門之際，隨機探尋。在育英路
上發現這家疑似新開的小吃店，立刻開心入內。
這裡的餐點很簡單，炒麵、炒米粉、肉燥飯、小菜及湯品等，決
定先從好奇的項目吃起。
梅干肉燥飯（小） 30元 水晶餃湯 30元
肉燥飯上附辣蘿蔔乾，鹹辣挺下飯。肉燥是用碎絞肉與梅干菜混
製而成，走清爽鹹香路線，想像中的豬肉油香略薄，碎絞肉也少了些
存在感，但尚未到不討喜程度。
水晶餃湯的水晶餃餃皮相當Ｑ彈，表現亮眼讓內餡都快被忽視。
內餡飽滿度一般，為帶肥碎絞肉丁，鹹香稍缺。拿些店家的辣椒佐著
水晶餃品嚐，意外合宜，重口味者推薦使用。湯頭就小吃店常見簡單
調味款，沒有太重手。
偶遇小吃店的探險，滋味平實，水晶餃皮挺有特色，店名多半來
自苗栗典故。改天路過此地時，不妨也來試試。
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