各種原文恕刪~
我昨天02/27晚上也本來要去吃,到現場結果剛好預備麵團不夠無法再賣
由於假日從中午就有開店,所以後來又再用Line約了今天1300用餐
結果到現場發現,不少嘗鮮的客人已先入座
所以被告知要等約50分鐘左右(Q___Q) 但等待是值得的!!!
PS:我們有先出去晃晃再回來吃,去吃御XX湯包再繞幾圈回來XD
我和我朋友兩個大男生點了「櫛瓜臘腸」和「鯷魚大蒜」(各$250)
先說味道好了,櫛瓜臘腸多汁但不會太濕,起司更是不手軟且會拉絲那種
配上臘腸鹹香和特殊辣味(有點像Tabasco),第一口因新味覺會不習慣
但接下來適應後,一口接一口完全不膩不是講假的(我覺得啦)
再來是鯷魚大蒜,老闆有事先提醒會比較鹹,但高雄朋友說OK的啦(偷戰?)
但說真的比櫛瓜臘腸鹹不少,要配個水較好,但香氣和味覺十分豐富十足
尤其是鯷魚的夠味,配上大蒜的中和,整個不管在味覺還是口感都很豐富
再來說到餅皮,比較懂的朋友說是不簡單,很用心的麵團製成的
我不懂,大概就覺得偏「拿坡里式」的口感(不是說連鎖那個!)
皮微微的脆,但咬下去,餅皮十分的Q彈且吃得到那個純粹的餅皮甜
若是我的話,下次會單點馬格麗特試試最單純的感受吧!
整體來說,環境看得出刻意營造義式風格,簡約舒適配上落地窗還不錯
每個披薩價位在200~300左右,對我來說不算貴且味覺上CP值高
但建議可以先Line預定位子,以免撲空或沒位子
等太久的部份,假如本來就想說逛個夜市、商圈再來吃當作結尾,那很適合!
很用心的小店,希望老闆&闆娘可以繼續維持!
PS:闆娘素顏、上妝都很氣質美,老闆也很有個性XDDD